Tradycyjna nalewka z jabłek

domowetrunkikj.blogspot.com 1 miesiąc temu
Jabłka najlepsze będą słodko - kwaśne.

Składniki :

1 kg dojrzałych jabłek ( najlepiej słodko - kwaśnych odmian )
1 l czystej wódki 40 %
250 ml spirytusu 95 %
25 dkg cukru
1/2 laski cynamonu cejlońskiego
1 - 2 goździki
skórka z 1 cytryny

Sposób wykonania :

Jabłka umyj, osusz, usuń gniazda nasienne, pokrój na ósemki razem ze skórką , wrzuć do czystego słoja. Cytrynę dokładnie umyj, sparz wrzątkiem, obierz cieniutko ze skórki. Do słoja z jabłkami wsyp cukier, dodaj goździki, pokrojoną na mniejsze kawałki skórkę z cytryny oraz połamaną na kawałki korę cynamonu. Całość zalej wódką wymieszaną ze spirytusem. Słój szczelnie zamknij wieczkiem i odstaw w ciemne chłodniejsze miejsce na 4 - 5 tygodni. Od czasu do czasu wstrząśnij słojem, aby składniki się zmieszały, cukier szybciej się rozpuścił. Po tym czasie przecedź zawartość słoja przez gazę . Otrzymany płyn wlej do czystego słoja ( najlepiej z kranikiem ). Odstaw na kilka tygodni w ciemne chłodne miejsce, w tym czasie trunek się wyklaruje. Następnie zlej ostrożnie płyn znad osadu, rozlej do butelek, szczelnie zakorkuj. Na butelki naklej etykiety z opisem. Odstaw w ciemne chłodne miejsce na 4 - 6 miesięcy.

Naleweczka z jabłek najlepiej smakuje lekko schłodzona. Doskonale nadaje się jako dodatek do deserów owocowych lub zimowych napojów rozgrzewających.

Pamiętaj : Nalewki i likiery nie służą do tego, aby się nimi upić. Nalewki i likiery mają adekwatności zdrowotne i lecznicze. Picie ich poprawia nam także nastrój i samopoczucie.
Przed podaniem nalewki lub likieru na stół możemy go przelać do ozdobnej karafki.
Nalewka lub likier własnego wyrobu w ozdobnej butelce, to także doskonały pomysł na prezent dla naszych najbliższych !


PAMIĘTAJ ! Nigdy nie siadaj za kierownicę po wypiciu alkoholu ! Bez względu na rodzaj alkoholu, jaki spożywamy, jest w nim obecna taka sama substancja, czyli C2H5OH. Tutaj możesz sprawdzić ile masz alkoholu w organizmie : https://pijodpowiedzialnie.pl/kalkulator/

W CIĄŻY NIE PIJĘ ALKOHOLU ! Nawet lampka czerwonego wina do obiadu może zaszkodzić Twojemu rozwijającemu się płodowi ! Twoje dziecko może odczuwać przez całe swoje życie konsekwencje Twojego wyboru. Czy warto więc poświęcić swoje dziecko dla kieliszka alkoholu ??? Tutaj dowiesz się więcej : https://pijodpowiedzialnie.pl/alkohol-a-ciaza/

Życzę zdrowia !

Idź do oryginalnego materiału