Duża podaż? Raczej mało kupców
Sadownicy, którzy sprzedają dziś swoje owoce na rynku w Broniszach, informują przede wszystkim o małej liczbie kupujących. jeżeli chodzi o podaż, dziś pod dostatkiem jest owoców każdego gatunku, zarówno pestkowych, ziarnkowych, jak i jagodowych. Niemniej nieznacznie dominują śliwki.
Wyjściowa cena w przypadku śliwek to 3,00 zł/kg. Jest ona ostro negocjowana w dół. Nie brakuje transakcji po 2,50 zł/kg i mniej, szczególnie gdy mówimy o Lepoticy z chłodni. Drożej można sprzedać jedynie odmianę Amers, popularnie nazywaną mieszańcem. W tym wypadku rozmowa „zaczyna się” od 5,00 zł/kg.
Nie brakuje także letnich odmian jabłek, choć nie jest to podaż znana z połowy sierpnia sprzed lat. Dziś Pirosa wysokiej jakości możemy sprzedać po maksymalnie 50 zł (3,33 zł/kg). W przypadku przeciętnej i niskiej jakości przybywa transakcji po 40 zł i mniej (poniżej 2,66 zł/kg). Nieco wyższe są ceny Paulareda i Celesty. W tym wypadku wysoka jakość to stawki na poziomie 60 zł (4,00 zł/kg).
Powoli przybywa krajowych gruszek, a dokładnie Klapsy. Średnia jakość to stawki około 80 zł (4,00 zł/kg). Natomiast topowa jakość to maksymalnie 100 zł (5,00 zł/kg).
Długi sierpniowy weekend
Zarząd rynku w Broniszach informuje o przewie w pracy. Obiekt nie będzie czynny od od czwartku, 14 sierpnia, od godziny 12:00, do soboty, 16 sierpnia 2025 do godz. 20:00.
Sadownicy i hurtownicy, którzy od lat zajmują się sprzedażą hurtową twierdzą zgodnie, iż „święto w środku tygodnia oznacza najgorszy handel”. Oczywiście mają rację. Przypomnijmy sobie ostatni długi weekend w czerwcu. Wówczas również brakowało kupujących, a podaż czereśni rosła. W bardzo krótkim czasie ceny za czereśni spadły z około 20,00 do około 10,00 zł/kg, a więc praktycznie o połowę. Okresowo staniały także truskawki. Zatem im mniejsza podaż będzie notowana na rynku w tym tygodniu, tym stabilniejsze będą ceny.