Kuchnia

Proste ciasto marchewkowe – duża blacha

3 lat temu Poznaj szybki i prosty przepis na ciasto marchewkowe na dużą blachę. Zrobisz je w zaledwie...

Piersi z kurczaka marynowane w maślance

3 lat temu Marynata do drobiu w postaci maślanki już dawno chodziła mi po głowie. Nie spieszyłam się za bardzo z realizacją pomysłu, ponieważ nie jesteśmy jakimiś wielkimi fanami kurczaka. w tej chwili jednak jest…

Indian Steak – na steki do Monopolis

3 lat temu Poznajcie najmłodszą restaurację Monopolis. Nazwa mówi wszystko – zjecie tu steki, ale także wołowe żebra, comber z jelenia czy burgery. Już nie raz pisałyśmy dla was o Monopolis. Mamy kolejną okazję, ponieważ niedawno do grona restauracji dołączył I...

Kaloryczność zup

3 lat temu Uwielbiam domowe zupy, dlatego przygotowałam w jednym miejscu tabelę kaloryczności. Czy zupy są kaloryczne? Czy...

Owsianka z dynią, rodzynkami i orzechami

3 lat temu Bardzo jesienna. Już tam pal licho sama dynia, ale i rodzynki i orzechy i cynamon robią fajny klimat. A, no i miód, którego miałam nie dodawać. W trakcie robienia owsianki…

Rogale na św. Marcina – gdzie kupić?

3 lat temu Tradycyjnie zrobiłyśmy dla was słodki rekonesans i już wiemy, gdzie kupicie w tym roku rogale z białym makiem. Z roku na rok rogale świętomarcińskie cieszą się coraz większą popularnością. Jak co roku wraca również temat ich autentyczności. Nasze łód...

Pesto z jarmużu

3 lat temu Od jakiegoś czasu częściej kupujemy jarmuż. Nie jestem jakąś jego wielką fanką, ale nie wszystko co przerabiam musi mnie oczarowywać. Podobno jest bardzo zdrowy, więc staram się go przemycać tam…

Rosół z uszkami z mięsem

3 lat temu Esencjonalny rosół z uszkami z mięsem to idealna zupa na niedzielę i święta. Doskonale doprawiony...

Śledzie z miodem i musztardą francuską

3 lat temu Zastanawiam się właśnie co byłoby dobrze dzisiaj opublikować. Bo piątek, bo przed weekendem. Nie mam zbyt dużego pola do popisu, w miarę „normalne” przepisy powoli się już kończą. I pomyślałam,…

Orkisz jako naturalny antybiotyk

3 lat temu Orkisz to starożytna odmiana pszenicy. Pierwszą wzmiankę historyczną o tym ziarnie na terenie Europy można odnaleźć w dekrecie cesarza Dioklecjana z 301 r. n. e.. Zyskał ogromną popularność w Średniowieczu, kiedy nastąpił rozwój rolnictwa. Orkisz był...

SerVantka – lokal z tradycją w nowej odsłonie

3 lat temu Pierwszy raz byłam u nich jeszcze na studiach, teraz wracam po latach spróbować dań nowego szefa kuchni. Jest naprawdę dobrze! W wielu podwórkach Piotrkowskiej kryją się małe kulinarne zagłębia. Zajrzycie na Piotrkowską 55, w głębi ma siedzibę SerVan...

Nalewka z propolisu przepis

3 lat temu Poznaj mój sprawdzony przepis rodzinny na magiczną nalewkę z propolisu, która jest jednym z najsilniejszych...

Co daje rodanid zawarty w orkiszu?

3 lat temu Chociaż nazwa tego związku brzmi niezwykle tajemniczo, to jest to naturalny czynnik wzrostu występujący zarówno w organizmach zwierzęcych, jak i roślinnych w postaci związanej. Organizm ludzki wytwarza go samodzielnie w 40%, dlatego o ile zależy Ci, ...

Krem z kiszonej kapusty

3 lat temu Kurczę, lepszy niestety z boczkiem. No nic na to nie poradzę. o ile więc zastanawiacie się na tym, którą wersję wybrać, wybierzcie tę z mięsem. Zresztą… boczek dodaje się na koniec,…

Ramen Festival 2021 – poznajcie festiwalowe rameny...

3 lat temu Już w piątek, 5 listopada rusza piąta edycja Ramen Festival – wielkiego święta ramenu. 35 restauracji z Łodzi, Pabianic, Aleksnadrowa Łódzkiego i Zgierza przygotuje 26 specjalnych, popisowych ramenów, a imprezie towarzyszą też wydarzenia dodatkowe. P...

Propolis (kit pszczeli) – adekwatności i dawkowani...

3 lat temu Propolis jest mniej znanym produktem pszczelim. Chętnie po niego sięgam przez cały rok! To najsilniejszy...

Orkisz jako pomoc w walce z nerwicą

3 lat temu Popularność orkiszu rośnie, gdyż jest to starożytna odmiana pszenicy, której odejście w zapomnienie w XX wieku pomogło uchronić ją przed różnymi modyfikacjami, jakie były stosowane np. w przypadku zwyczajnej pszenicy. Pomimo rosnącego zainteresowania...

Warkocze z polędwiczek wieprzowych

3 lat temu Szukasz efektownego i pysznego dania na obiad lub uroczyste spotkanie? jeżeli tak, to warkocze z...

Alpejski Weekend przy Piotrkowskiej – zapraszamy r...

3 lat temu Co powiecie na to, by w grudniu rozstawić ogródki na Piotrkowskiej, razem zjeść rozgrzewające dania i napić się grzańca? Powiedzcie tylko tak, a my to już zorganizujemy! Kochamy Piotrkowską latem – ulicę pełną ludzi i letnich ogródków. Długo myślałyś...

Orkisz w profilaktyce kamicy żółciowej

3 lat temu Kamica żółciowa to bardzo przykra i bolesna dolegliwość polegająca na gromadzeniu się w pęcherzu żółciowym złogów (nazywanych też kamieniami) składających się z substancji znajdujących się w żółci. Uformowanie choćby niewielkich kamyków, może spowodo...

Pancakes z dynią

3 lat temu Od jakiegoś czasu regularnie dostaję dynie. Różne. Najchętniej zawsze przygarniam hokkaido, bo są najmniej upierdliwe w obróbce (nie trzeba ich obierać). Chętnie biorę także te, z którymi nigdy nie miałam…

Wilgotne ciasto marchewkowe

3 lat temu Poznaj prosty przepis na wilgotne ciasto marchewkowe, które zawsze wychodzi. Jest słodkie z korzennym aromatem,...

Jak usmażyć najlepszą jajecznicę?

3 lat temu Najlepszą jajecznicę w moim domu zawsze robił mój tato. Potrawa mamy była sucha i bez...

Mąka – nowo otwarta piekarnia i cukiernia w jednym...

3 lat temu Powitajcie nowe królestwo glutenu. W Mące na Struga wszystko kusi zapachem świeżych wypieków, apetycznym wyglądem i jeszcze lepszym smakiem. Mąka otwiera drugi lokal Nowo otwarta piekarnia i cukiernia Mąka mieści się przy Struga 5, dokładnie na mojej...

Hummus z jarmużem

3 lat temu Świetny. Naprawdę świetny. Zresztą nie wiem czy jestem obiektywna, bo lubię hummus w każdej postaci. Nieważne. Świetny. Tę konkretną pastę zrobiłam już jakiś czas temu, dziś postanowiłam ją w końcu…

Zakwas na chleb

3 lat temu Najsmaczniejszy i najzdrowszy chleb upieczemy tylko na zakwasie. Poznaj sprawdzony przepis na zakwas na chleb....

Colour Cafe – nowa, ciepła i kolorowa kawiarnia pr...

3 lat temu W Colour Cafe witają nas jesienne dynie, a już chwilę później dostajemy kolorową filiżankę z kawą lub czekoladę na gorąco. Różową czekoladę! Piotrkowska 132 – trudno uwierzyć, iż wcześniej był tam po prostu sklep z butami. Wnętrze przeszło totalną......

Makaron ryżowy ze schabem i warzywami

3 lat temu Mam nadzieję, iż nie polegnę dziś z postem. Ten przepis czeka na publikację od jakichś 2 miesięcy. Ostatnio przeglądałam folder ze zdjęciami i napatoczył mi się właśnie tytułowy makaron ryżowy.…

Bitki wołowe

3 lat temu W końcu wyszły takie jak trzeba. Nie wiem czemu za pierwszym razem nie były takie, jak sobie wymarzyłam. Może to była kwestia rodzaju wołowiny, jakiej użyłam? Cały przepis adekwatnie powtórzyłam,…

Tort Kinder Bueno

3 lat temu Przepis na tort Kinder Bueno, który zachwyci każdego. Jest efektowny, super wysoki, wilgotny i oczywiście...

Zaparzone – ponad 60 herbat na jesienne rozgrzanie...

3 lat temu Chyba pierwszy raz na Jemy w Łodzi będziemy pisać o herbaciarni! Chodźcie z nami do nowo otwartego, eklektycznego miejsca, w którym pachnie aromatami herbat z całego świata i domową szarlotką. Herbaty z całego świata Plac Wolności 12 – tu...

Surówka z kalarepy i kapusty pekińskiej

3 lat temu Szybka, prosta i przyjemna. Nie pamiętam już do czego miała być dodatkiem, pamiętam natomiast, iż byłam pozytywnie zaskoczona jej smakiem. Czemu? Bo nie dodałam do niej grama majonezu, który wielbię…

Surówka z marchewki i ogórka kiszonego

3 lat temu Poznaj bardzo prostą i szybką w zrobieniu chrupiącą surówkę z marchewki i ogórka kiszonego. Jest...

FIT gofry owsiane

3 lat temu FIT gofry owsiane to doskonała alternatywa dla tradycyjnych gofrów z mąki pszennej. Są chrupiące i...

Pasztet z gotowanych piersi kurczaka

3 lat temu W sumie dietetyczny. W sumie, bo jednak cebulę z czosnkiem trzeba na czymś przesmażyć. Nasza obecna dieta nie jest aż tak restrykcyjna. Muszę znaleźć jakiś złoty środek. Poza tym piersi…

Polędwiczki wieprzowe w sosie własnym

3 lat temu Szukasz pomysłu na obiad? Sprawdź jak w najprostszy sposób zrobić polędwiczki wieprzowe w sosie własnym...

Pasta z twarogu i awokado

3 lat temu O jakiegoś czasu gotuję trochę inaczej niż zwykle. Za jakiś czas napiszę o tym ciut więcej. Korzystam głównie z zielonych i białych warzyw, z kasz bezglutenowych, makaronów. Jemy jedynie kurczaka,…

Kaszanka smażona z cebulą

3 lat temu Z dużą ilością cebuli – tak lubię. Nie planowałam za bardzo tego typu przepisu na blogu. Po pierwsze dlatego, iż to nie są moje ulubione klimaty kulinarne. Po drugie, nie…

Nalewka z dzikiej róży

3 lat temu Zawsze po pierwszych przymrozkach zbieram owoce dzikiej róży i robię z niej nalewkę. Poznaj sprawdzony...

Sprawdzony przepis na spaghetti z mięsem mielonym

3 lat temu Spaghetti często gości na moim stole. Poznaj sprawdzony przepis na proste i szybkie spaghetti z...

Racuchy drożdżowe ze śliwkami

3 lat temu Ostatnie śliwki zjedzone. W tym roku już dość. Powidła gotowe, kompoty ugotowane, knedle zaliczone. Z resztek postanowiłam zrobić racuchy. Głównie z myślą o Toli, a jakże. o ile czytacie mnie uważnie,…

Sos miętowy do mięs

3 lat temu Dania mięsne oraz jajka ugotowane na twardo będą z pewnością smaczniejsze, gdy podamy je z...

Muffiny z bananem i masłem orzechowym

3 lat temu Babeczki upieczone tylko i wyłącznie z myślą o Toli. My od jakiegoś czasu mamy szlaban na cukier i mąkę pszenną, ale dziecku przecież nie odmówimy. Tola od jakiegoś czasu ciągle…

Nalewka z malin na spirytusie zasypanych cukrem – ...

3 lat temu Najlepsza, tradycyjna malinówka czyli nalewka z malin na spirytusie zasypanych cukrem ze starego przepisu babci....

Zupa krem z dyni i pomidorów

3 lat temu HIT jesieni – zupa kremowa z dyni i zapiekanych pomidorów. Początek jesieni to idealna pora...

Naleśniki zapiekane ze szpinakiem i fetą

3 lat temu Wyraziste w smaku naleśniki zapiekane ze szpinakiem i serem feta z aksamitnym sosem serowo beszamelowym....

Ciasteczka owsiane FIT

3 lat temu Dziś zapraszam na ciasteczka owsiane FIT, czyli proste, szybkie i zdrowe bo bez cukru, bez...

Koktajl z bananem, gruszką, szpinakiem i masłem or...

3 lat temu Znowu mnie pozamiatało. To dlatego blog kuleje od paru dni. W piątek już czułam się źle, ale pomyślałam, iż dam radę coś napisać. No nie dałam. Potem sobotę spędziliśmy poza…

Glukomannan – sekret osób, które są na diecie i gw...

3 lat temu "Odchudzanie może być pyszne". I słodkie! Wszystko dzięki roślinnemu błonnikowi, który trochę oszukuje nasz organizm i pozwala na szybkie uczucie sytości, przy zachowaniu małej kaloryczności posiłków. W jaki sposób można przyjmować błonnik glukomanna...

Ile gotować jajko na miękko?

3 lat temu Jak gotować jajka na miękko, aby za każdym razem żółtko było płynne i białko ścięte?...