Polskie mleczarstwo jest na pierwszej linii strzału

Zdjęcie: Coraz bardziej dotkliwym problemem są zmiany geopolityczne. Przez lata producenci mleka nie mieli z nimi zbyt wielkiego problemu, jednak obecnie wątek ten będzie bardziej odczuwalny.


Stwierdzenie, iż rolnik jest tym najsłabszym ogniwem w łańcuchu dostaw i produkcji żywności zyskało na popularności w ostatnich latach. Pojawia się w ogromnej liczbie wypowiedzi, a jego wzmocnienie niejednokrotnie jest obierane za swego rodzaju cel.