Zbiory i eksport zbóż i oleistych na Ukrainie – stan na 31 października 2025

Ukraina odgrywa kluczową rolę w kształtowaniu cen zbóż i roślin oleistych w Europie, w tym w Polsce. Jest jednym z największych eksporterów pszenicy, kukurydzy i słonecznika, a zmiany w wielkości jej zbiorów i eksportu mają bezpośredni wpływ na ceny krajowe oraz dostępność surowców dla przemysłu rolno-spożywczego. W bieżącym sezonie sytuacja pogodowa, tempo zbiorów oraz struktura eksportu z Ukrainy pozostają istotnymi czynnikami wpływającymi na rynki krajowe i regionalne. Warto zwrócić uwagę, iż Ukraina nie jest już największym dostawcą pszenicy do UE, a udział dostaw z tego kierunku spadł w tym sezonie z 72% do tylko 25%. W przypadku kukurydzy dostawy z Ukrainy spadły ponad dwukrotnie, a udział importu z tego źródła uległ zmniejszeniu z 48% do tylko 16%.

1. Zbiory zbóż i roślin strączkowych na Ukrainie

Na dzień 31 października 2025 r. w Ukrainie zebrano 40 009 tys. ton zbóż z powierzchni 8 770,8 tys. ha. Z uwagi na niekorzystną pogodę zbiory kukurydzy są znacznie wolniejsze niż przed rokiem

Zbiory według gatunków

2. Zbiory nasion oleistych

3. Eksport zbóż i roślin strączkowych (spadł o 35% – r/r)

Od początku sezonu 2025/26 (do 31 października 2025 r.) Ukraina wyeksportowała 9,168 mln ton zboża i roślin strączkowych, w tym w październiku – 2,489 mln ton (dane APK-Informacja).

Dla porównania, na dzień 30 października 2024 r. łączny eksport wyniósł 14,14 mln ton, w tym w październiku – 3,693 mln ton. Oznacza to spadek eksportu około 35% rok do roku, co może mieć istotny wpływ na ceny zbóż w Polsce i regionie.

Eksport według gatunków

4. Dostawy ukraińskich zbóż do UE mocno spadły

Ukraina nie jest już największym dostawcą pszenicy do UE, a udział dostaw z tego kierunku spadł w tym sezonie z 72% do tylko 25%. W tym czasie głównym kierunkiem unijnego importu pszenicy miękkiej jest Kanada. W przypadku kukurydzy dostawy z Ukrainy spadły ponad dwukrotnie, a udział importu z tego źródła uległ zmniejszeniu z 48% do 16%.

Źródła unijnego importu pszenicy miękkiej

Źródła unijnego importu kukurydzy