Kuchnia

– Świetlano, ale przecież tam zimą zimno!

polregion.pl 5 dni temu 28kwietnia 2024r. Dziś rano (sobota) odebrałem telefon od matki, Haliny. Mamusiu, musimy pogadać, serio brzmiało jej zdenerwowane halo. Gdy spytałem, co się stało, odpowiedziała, iż z Martą (jej córką) wszystko w porządku, a ja mam się nie martwić. T...

Więzienie za BIBLIĘ

piotrkoj.pl 5 dni temu Kanada przyjęła przepis nakładający karę do 2 lat więzienia dla osób cytujących fragmenty Biblii niekorzystne dla mniejszości seksualnych. Inkwizycja XXI wieku ma brunatno-tęczowe barwy wynaturzonego liberalizmu społecznego.

Świeże mleko o każdej porze. Innowacja w gospodars...

5 dni temu Ziemia raciborska, od pokoleń słynąca z bogatych tradycji rolniczych, przechodzi fascynującą przemianę. Miejscowi gospodarze, którzy niegdyś zaopatrywali śląskie targowiska w warzywa i owoce, a choćby wysyłali płody rolne koleją do Berlina, dziś staw...

Lokalna kuchnia i tradycje. Smakowity dzień w Bełż...

5 dni temu Miłośnicy dobrej kuchni, muzyki oraz rodzinnej atmosfery w niedzielę (21.06) spotkają się w Bełżycach. Na miejscowym stadionie zaplanowano „Dzień Bełżyckich Smaków”. Impreza ma promować lokalną kuchnię i tradycje kulinarne. Jednym z głównych punktów ...

Miała doprowadzać ludzi do obłędu. Teraz jest w ka...

5 dni temu Bazylia kojarzy się dziś głównie z kuchnią, ale przez stulecia miała znacznie bogatsze znaczenie. W różnych krajach i tradycjach przypisywano jej związek z nienawiścią, miłością, ochroną, religią oraz praktykami magicznymi.

W PRL-u latem wszystkie dzieci piły ten napój. Dzi...

5 dni temu Przez lata był jednym z najbardziej charakterystycznych napojów przygotowywanych w polskich domach. Orzeźwiał w upalne dni, a jego słodko-kwaśny smak doskonale gasił pragnienie. Dziś agrest znacznie rzadziej trafia do ogrodów i na stoły, dlatego wiel...

Mąż sprowadził do domu kumpli bez pytania, więc sp...

5 dni temu Daj spokój, Kaśka, nie przesadzaj! Przyszli chłopaki, mecz obejrzeć, co w tym złego? Sto lat się nie widzieliśmy, jeszcze z podstawówki. Lepiej ogórków pokrój albo tej kiełbasy, co na święta kupiliśmy. Piwo jest, a na zagrychę, to w sumie...

Ryba rozpada się na patelni? Kucharze robią to ina...

ofeminin.pl 5 dni temu Delikatna ryba potrafi sprawić sporo problemów. Wystarczy chwila nieuwagi, a filet przywiera do patelni, rozpada się podczas przewracania albo traci soczystość. Na szczęście istnieje prosty sposób, za pomocą którego ryba zachowuje kształt i wygląda z...

Oddaj klucz do naszego mieszkania

5 dni temu Z ojcem już wszystko postanowiliśmy powiedziała Halina, kładąc rękę na dłoni syna. Sprzedajemy działkę. Damy wam sto tysięcy złotych na wkład własny i koniec tej tułaczki po wynajętych mieszkaniach. Paweł zastygł w pół ruchu z filiżanką. Jego żona, A...

Polacy depczą, a Francuzi się zachwycają. W PRL-u ...

5 dni temu Małe, żółte śliwki często spadają na chodniki i trawniki, a wiele osób przechodzi obok nich obojętnie. Tymczasem mirabelki mają słodko-kwaśny smak, sporo kulinarnych zastosowań i mogą korzystnie działać na trawienie.

To jeden z najbardziej niedocenianych w Polsce owo...

5 dni temu Kiedy zaczyna się sezon na letnie owoce, nasze oczy i koszyki zapełniają się przede wszystkim truskawkami, malinami oraz borówkami amerykańskimi. Tymczasem w wielu przydomowych ogródkach dojrzewa prawdziwy, chociaż dziś już zapomniany klejnot.

Dodaję to do mizerii zamiast śmietany. Wychodzi sm...

top.pl 5 dni temu Wystarczy jedna zmiana, by dobrze znana mizeria miała zupełnie nowy smak. Ten prosty dodatek sprawia, iż staje się ona bardziej sycąca, kremowa i pełna wartości odżywczych. Coraz więcej osób rezygnuje dzięki niemu ze śmietany. Sprawdź, czego użyć, ab...

Moja teściowa kiedyś drwiła, iż moja mama sprząta ...

polregion.pl 5 dni temu Tej chwili nigdy nie zapomnę to był pierwszy raz, kiedy przedstawiłam mojego męża moim rodzicom. Mama przygotowała na ten wieczór swoje słynne schabowe, a ja denerwowałam się jak nastolatka przed pierwszą randką. Ale nie przez moich rodziców drżałam ...

Na niedzielny obiad podaj schab z bobem. Mięso jes...

5 dni temu Szukasz pomysłu na obiad, który wprowadziłby do kuchni powiew świeżości? Przychodzimy z gotowym rozwiązaniem. Kombinacja duszonego schabu, kremowego sosu, bobu i koperku nie ma sobie równych. Zresztą sam się o tym przekonaj, oglądając wideo z instruk...

Jak smakuje Pomorze Zachodnie? Startuje konkurs „N...

twojeradio.fm 5 dni temu Domowe receptury, lokalne produkty i smaki przekazywane z pokolenia na pokolenie znów mają szansę zostać docenione. W województwie zachodniopomorskim rusza kolejna edycja konkursu „Nasze Kulinarne Dziedzictwo – Smaki Regionów”, który promuje tradycyj...

Te racuchy z truskawkami smakują jak wakacje u bab...

5 dni temu Racuchy z truskawkami to jeden z tych smaków, które od razu przywołują letnie wspomnienia. Pachną świeżymi owocami, mają delikatne, puszyste wnętrze i złocistą skórkę. w okresie na truskawki trudno o lepszy pomysł na słodkie śniadanie, podwieczorek l...

Wielu choćby nie schyla się po niego, myśląc, iż j...

5 dni temu Charakterystyczne ubarwienie i zmiana koloru po nacięciu sprawiają, iż ten grzyb budzi niepokój wśród mniej doświadczonych zbieraczy. Wielu mija go z daleka, biorąc go za groźnego szatana. To jednak jadalny i wyjątkowo smaczny rarytas.

Restauratorzy i właściciele sklepów mogą skorzysta...

twojeradio.fm 5 dni temu Przedsiębiorcy z branży spożywczej będą mogli skonsultować najważniejsze kwestie związane z bezpieczeństwem żywności. Chodzi między innymi o wymagania dla lokali, rejestrację działalności, system HACCP oraz informowanie klientów o alergenach. W całym...

Nie kupuj arbuza w ciemno. Trzy niezawodne triki, ...

5 dni temu Wybór idealnego arbuza potrafi zaskoczyć choćby doświadczonych miłośników letnich owoców. Arbuz powinien być soczysty, słodki i orzeźwiający, ale w praktyce łatwo trafić na wodnisty i bez smaku egzemplarz. Na szczęście istnieje kilka prostych wskazów...

Jelita nie mogą się oczyścić. Ten żywieniowy nawyk...

5 dni temu Mogłoby się rzec, iż "kto je przekąski, ten jest piękny i wąski", ale niestety prawda jest przerażająco odwrotna. Garść orzechów albo jedno ciastko między posiłkami to przecież nie powód do zmartwień, chyba iż chodzi o jelita. Aby jelita mogły...

Tego kawałka mięsa nie może zabraknąć w moim rosol...

5 dni temu To prosty sposób, by wzbogacić tradycyjny rosół bez sięgania po skomplikowane składniki. Potrzebny jest jedynie długi czas gotowania na bardzo małym ogniu i to wystarczy, aby wywar wyszedł klarowny, aromatyczny i pełen naturalnej esencji.

Nowe lody Blanki kuszą latem i kolorami. Dietetyk ...

5 dni temu Kolorowe opakowanie, znana twarz i letnie smaki, które brzmią jak deser z TikToka: Wiśnia Bubble Tea i Cytryna Gummy Fruit. Lody sygnowane przez Blankę Stajkow pojawiły się w Lidlu i gwałtownie wzbudziły ciekawość — także tę bardziej praktyczną: co.....

Sezon grillowy bez wyrzutów sumienia – jak nie prz...

foodomi.pl 5 dni temu Grillowanie kojarzy się z relaksem, spotkaniami w gronie bliskich i smacznym jedzeniem. Kilka godzin przy stole, duże porcje i cięższe potrawy mogą jednak sprawić, iż po takim spotkaniu pojawi się uczucie ciężkości, wzdęcia lub spadek energii. Nie oz...

Cebularzowe lody i lemoniada z cebulą. Tak świętow...

5 dni temu Lublin cebularzem stoi, a raz w roku świętuje to z rozmachem. Trzecia edycja Dnia Cebularza ściągnęła na Stare Miasto tłumy, a lokalna gastronomia postanowiła udowodnić, iż z pszennego placka z cebulą i makiem można zrobić wszystko. Do Lublina mam......

To nimi zagęść gulasz zamiast mąki i śmietany. Są ...

5 dni temu Coraz więcej osób szuka sposobów, by zagęścić gulasz bez użycia tradycyjnej mąki i śmietany. Jednym z najciekawszych rozwiązań są płatki drożdżowe, które nie tylko poprawiają konsystencję potrawy, ale też dodają jej głębi smaku i wartości odżywczych....

Ile mięsa w mięsie na śniadanie? Dietetyczka oceni...

5 dni temu Parówki mają złą sławę, ale dziś na rynku znajdziemy szeroki wachlarz produktów — różnią się składem, ceną i smakiem. Od kilku tygodni z parówkami kojarzy się także Skolim. Artysta zdecydował się użyczyć swojej twarzy firmie JBB Bałdyga i w...

Aromatyczny i pełen smaku. Przepis na ten rosół po...

5 dni temu To nie jest zwykły rosół, ale esencja tradycji, w której liczy się cierpliwość, jakość składników i powolne wydobywanie aromatów. W tym wydaniu wracamy do korzeni polskiej kuchni, gdzie rosół był nie tylko zupą, ale podstawą domowego stołu i symbolem...

Kotlety po węgiersku. Podałem raz i bliscy nie chc...

5 dni temu Już po pierwszym przygotowaniu kotletów po węgiersku wiedziałem, iż to nie będzie zwykły obiad. Soczyste mięso, warzywa i pomidorowy sos sprawiły, iż całkowicie wyparły u mnie klasyczną wersję schabowego. To jedno z tych dań, które robi się raz, a......

XXIII Biesiada Karpacka w Miasteczku Galicyjskim w...

radiokrakow.pl 6 dni temu Feeria kolorów ludowych strojów, żywiołowa muzyka i zapachy regionalnych przysmaków opanowały Nowy Sącz. W niedzielę 21 czerwca w Miasteczku Galicyjskim odbyła się XXII Biesiada Karpacka ? wydarzenie, które po raz kolejny udowodniło, iż tradycja

Andrzej siedział na kuchennym stołku i obserwował,...

polregion.pl 6 dni temu Andrzej siedzi właśnie na kuchennym taborecie i patrzy, jak drobinki kurzu wirują w promieniu zachodzącego słońca. W mieszkaniu numer 48 przy ulicy Słowackiego panuje sterylna czystość. choćby trochę zbyt sterylnie. Trzy miesiące temu wyprowadziła si...

Noc Świętojańska w Muzeum Wsi Lubelskiej

6 dni temu Były tradycyjne obrzędy w wykonaniu zespołu regionalnego i puszczanie wianków na wodę. Można było też wziąć udział w warsztatach: technik plecionkarskich, tradycyjnego śpiewu, tworzenia dawnych zabawek. Nie zabrakło też okazji do skosztowanie tradycy...

Nie wiem, jak napisać to tak, żeby nie wyglądało j...

6 dni temu Nie mam pojęcia, jak to napisać, żeby nie zabrzmiało jak z taniej telenoweli, ale to jest najbardziej bezczelna rzecz, jaką ktoś mi zrobił. Od lat mieszkam z moim mężem, a drugim bohaterem tej opowieści jest jego mama, która jakimś...

Tata postanowił się ożenić: historia o stracie mam...

polregion.pl 6 dni temu Ojciec postanowił się ożenić Mama Anny zmarła pięć lat temu. Miała zaledwie czterdzieści osiem lat. Serce przestało bić, gdy podlewała fiołki na kuchennym parapecie. Ojciec miał wtedy pięćdziesiąt pięć. Nie płakał, nie krzyczał. Po prostu siedział w ...

Olesia nienawdziła wszystkich. A szczególnie swoją...

polregion.pl 6 dni temu Ola Mazur nienawidzi wszystkich a zwłaszcza własnej matki. Wie dokładnie, iż kiedy dorośnie i opuści ten dom, odnajdzie ją i zemści się. Nie zamierza jednak rzucać się na szyję matce i krzyczeć: Cześć, mamo! Woli najpierw obserwować, a potem...

To nie są tylko niewinne buźki. Nastolatki posługu...

6 dni temu Kciuk w górę to synonim obciachu, niewinne symbole owoców i warzyw mogą oznaczać aktywność seksualną. Emoji stały się szyfrem, który pozwala nastolatkom mówić o tym, co trudne czy zakazane, bez budzenia podejrzeń dorosłych. Pomagamy ten szyfr rozwikł...

Kozy, tańce, bigos i burza na koniec imprezy. Było...

6 dni temu Można powiedzieć, iż Osiedlowy Piknik Rodzinny na Pożegowie był „naznaczony”. Był jedną z imprez, które w ubiegłym tygodniu odwołano, a organizację przełożono inny dzień. Dotychczas plenerowy festyn odbywał się w soboty. Miał odbyć się 13 czerwca. Je...

To rarytas, którego w Polsce prawie nikt nie je. P...

6 dni temu Cedrela chińska (Toona sinensis) w Polsce jest faktycznie nieznana, chociaż drzewo można choćby uprawiać w ogrodzie. To prawdziwy unikat, gdyż jego młode pędy i liście są jadalne. W kuchniach orientalnych jest traktowane jako warzywo. Sprawdź, jakie ...

Najczystsze miasto w Polsce (foto)

6 dni temu Dwie Katieryny z Ukrainy, Luis z Sewilli i dziesiątki Świdniczan wzięło się dzisiaj za sprzątanie Świdnika w ramach akcji „Świdnik – Najczystsze Miasto w Polsce”. – Widziałam w Polsce i w Europie wiele miast, gdzie porządek był znacznie mniejszy...

– Zatrzymamy się u ciebie na jakiś czas, bo nie ma...

polregion.pl 6 dni temu Zatrzymamy się u ciebie na kilka dni, bo nie stać nas teraz na wynajem mieszkania! powiedziała do mnie moja dawna koleżanka. Jestem aktywnym mężczyzną. Choć mam już 65 lat, wciąż lubię podróżować, zwiedzać Polskę i spotykać interesujące osoby. Często...

Kropisz rybę cytryną albo dorzucasz do herbaty? Ot...

6 dni temu Cytryna ma więcej zastosowań niż witamina C, a każde z nich inaczej wpływa na zdrowie. Kropelka na rybę i plasterek do herbaty to tylko ułamek tego, co można z nią zrobić. Oto co naprawdę kryje ten kwaśny owoc i...

Senior może poczuć się tu jak król. Ceny pozytywni...

6 dni temu Tani wyjazd dla seniora nie musi oznaczać kompromisu między ceną a wygodą. Poza sezonem można odpocząć w ciepłych krajach spokojniej, taniej i często w znacznie lepszym standardzie niż w środku lata. Kluczem jest wybór miejsca, w którym za rozsądne.....

Ciasto wiśniowa bajka

6 dni temu Ciasto wiśniowa bajka to wyjątkowy deser, który zachwyca nie tylko swoim wyglądem, ale przede wszystkim doskonale zbalansowanym smakiem. Połączenie delikatnego […].

Tak Grecy wykorzystują cukinię latem. Z fetą i zio...

6 dni temu Zwykła cukinia, odrobina fety i garść świeżych ziół. Trudno uwierzyć, iż z tak prostych składników powstaje jedna z najbardziej uwielbianych greckich przekąsek. Kolokithokeftedes są lekkie i zachwycają chrupiącą skórką - za tym prosty daniem stoi cał...

Zamiast kiełbasy na grilla wrzucam to warzywo. Zna...

top.pl 6 dni temu Sezon grillowy w pełni, dlatego warto pomyśleć o daniach, które przełamią nudę i staną się pyszną alternatywą dla kiełbasy czy karkówki. Grillowany kalafior w tej marynacie jest prawdziwym hitem. Znajomi chwalą jego niepowtarzalny smak i aromat. Robi...

Jeszcze cały rok razem… Ostatnio Arkadiusz nie wyc...

6 dni temu Jeszcze cały rok razem Ostatnio Arkadiusz Jerzy sam nie wychodził z domu. Od tamtej pory, kiedy poszedł do przychodni i nagle zapomniał, gdzie mieszka i jak się nazywa. Ruszył wtedy w ogóle nie w tę stronę i długo błądził...

Pokrój, zanim zaczniesz gotować i odłóż na 10 minu...

6 dni temu Czosnek wrzucony od razu na patelnię to czosnek bez mocy, którą ma w zanadrzu. To samo dotyczy cebuli, brokuła oraz całej rodziny warzyw krzyżowych. Jak wydobyć z nich to, co najcenniejsze?

Najczystsze miasto Polski

Przez pół roku płacili jego kartą na drugim końcu ...

6 dni temu Przestępcy nie zastosowali typowego schematu polegającego na jednorazowym wyprowadzeniu dużej kwoty. Zamiast tego przez wiele miesięcy wykorzystywali przejęte dane jednej z kart obciążeniowych należących do spółki gastronomicznej. Kartą posługiwali s...

Leśne obozowisko w Zawadzie. Trwa unikalny zjazd p...

6 dni temu W lasach wsi Zawada w gminie Nowiny odbywa się festiwal „Bukowisko”.

Wianki, pieśni i magia Nocy Kupały (foto)

6 dni temu Tradycyjnie noc świętojańską, nazywaną także Nocą Kupały czy Sobótką, obchodzi się z 23 na 24 czerwca. Dawniej święto wiązało się z obrzędami mającymi zapewnić urodzaj, zdrowie i pomyślność, podczas których palono ogniska czy puszczano wianki na wodz...