16 godzin temu
W pierwszej połowie 2026 roku Grupa Sfinks Polska odnotowała poprawę skonsolidowanego wyniku netto o 3,23 mln zł, pomimo spadku przychodów gastronomicznych o 2,3% rok do roku oraz redukcji sieci restauracji o 10%. Firma zakończyła jednocześnie proces przekształcania wszystkich restauracji własnych na franczyzowe, koncentrując się na roli franczyzodawcy i dostawcy know-how.
W okresie od stycznia do czerwca 2026 r. przychody gastronomiczne Grupy Sfinks Polska, obejmujące zarządzane sieci gastronomiczne takie jak SPHINX i Chłopskie Jasło (bez Piwiarni), wyniosły 100,27 mln zł, co oznacza spadek o 2,3% w stosunku do analogicznego okresu poprzedniego roku. Spadek wynikał głównie ze zmniejszenia liczby restauracji o 10%, co było efektem likwidacji i remontów, a także zakończenia umów najmu. W ujęciu porównywalnym, uwzględniając tylko te same lokale działające w obu okresach, przychody wzrosły nieznacznie o 0,9%, do poziomu 95,19 mln zł, co wskazuje na stabilizację wyników po transformacji modelu biznesowego.
Jednocześnie skonsolidowane przychody Sfinksa wyniosły 16,95 mln zł, co oznacza spadek o 7,96 mln zł względem roku poprzedniego. Jest to efekt przekształcenia restauracji własnych na model franczyzowy – ten proces został zakończony pod koniec pierwszego półrocza. Aktualnie cała sieć Sfinks Polska funkcjonuje w modelu franczyzowym. Przychody grupy pochodzą przede wszystkim z opłat franczyzowych, podnajmu lokali oraz usług na rzecz franczyzobiorców i innych podmiotów. Zmiana modelu działania pozwala Sfinksowi uniknąć bezpośrednich kosztów operacyjnych związanych z prowadzeniem restauracji.
Sylwester Cacek, prezes zarządu Sfinks Polska, podkreślił, iż spadek sprzedaży gastronomicznej był częściowo skutkiem zmniejszenia sieci restauracji oraz niekorzystnych warunków rynkowych związanych z napięciami geopolitycznymi. Zaznaczył również, iż prowadzone przekształcenia pozwoliły na wyeliminowanie kosztów prowadzenia restauracji przez Spółkę i skoncentrowanie się na wsparciu franczyzobiorców oraz zarządzaniu siecią.
Pod względem finansowym Sfinks osiągnął w pierwszej połowie 2026 roku wynik EBITDA na poziomie 3,41 mln zł, co stanowi niewielki spadek w porównaniu do 3,82 mln zł rok wcześniej. Poprawa wyniku netto o 3,23 mln zł do poziomu -2,9 mln zł po uwzględnieniu korzystnych zmian podatkowych oraz obniżenia kosztów odsetek kredytowych wskazuje na stabilizację finansową firmy po zakończonym procesie restrukturyzacji działalności.
W analogicznym okresie jednostkowe przychody Sfinks Polska wyniosły 16,85 mln zł, co stanowi spadek względem 24,83 mln zł w pierwszej połowie 2025 roku. Jednostkowy zysk operacyjny wzrósł do 0,95 mln zł względem 0,58 mln zł rok wcześniej. Wynik EBITDA na poziomie 3,37 mln zł również potwierdza stabilizację finansową po zmianie modelu biznesowego.
W pierwszych sześciu miesiącach 2026 r. Grupa otworzyła dwie nowe restauracje franczyzowe pod marką SPHINX w Gdańsku i Aleksandrowie Łódzkim. Dodatkowo planowane są kolejne otwarcia, w tym SPHINX przy ulicy Piotrkowskiej w Łodzi oraz restauracja i hotel SPHINX w Rawiczu. Sfinks kontynuuje także rozwój programu marketingowego Aperitif, który pozwala na precyzyjne docieranie do klientów sieci gastronomicznych. Aktuálnie program ten zrzesza około 918 tysięcy użytkowników, a dalszy przyrost liczby uczestników prognozuje przekroczenie 1 miliona jeszcze w 2026 roku.
Równolegle realizowane są prace nad sprzedażą zorganizowanej części przedsiębiorstwa obejmującej działalność pod marką SPHINX. Sfinks otrzymał ofertę od funduszu z siedzibą na Malcie, a finalizacja transakcji jest planowana do końca 2026 roku, uzależniona od wyników due diligence oraz ustaleń kontraktowych. Prezes spółki podkreśla, iż proces ten jest w toku i o ewentualnych decyzjach spółka będzie informować zgodnie z obowiązującymi przepisami.
