2 kwietnia 2025 roku Starbucks otworzył swoją pierwszą kawiarnię w województwie lubelskim. Nowy lokal znajduje się w zabytkowej kamienicy przy ul. Krakowskie Przedmieście 12, w samym centrum Lublina.
Kawiarnia dysponuje powierzchnią 256 m², na której znalazło się 60 miejsc siedzących wewnątrz lokalu oraz dodatkowe 50 miejsc na zewnątrz. Lokal zajmuje dwa piętra i został gruntownie wyremontowany, łącząc nowoczesność z historycznym charakterem budynku.
Otwarcie w Lublinie jest częścią strategii ekspansji Starbucks na polskim rynku. Jak informuje Vedran Modrić, Regionalny Dyrektor Operacyjny Starbucks Polska, firma długo przygotowywała się do wejścia na rynek lubelski ze względu na znaczący potencjał tego regionu.
Nowa kawiarnia oferuje zarówno standardową ofertę napojów Starbucks, jak i sezonowe propozycje, w tym wiosenną ofertę o smaku lawendy. Goście mają możliwość personalizacji zamawianych produktów – np. wybór alternatywy dla mleka krowiego, dodatkowych shotów espresso, syropów smakowych czy stopnia palenia ziaren.
W dniu otwarcia pierwszych 600 klientów otrzymało od Starbucks specjalny upominek – wielorazowy kubek z logo marki. Oferta obowiązywała do wyczerpania zapasów.