4 godzin temu
Na targach SIAL Paris 2026, które realizowane są w dniach 17–21 października, bierze udział 323 wystawców z Polski, prezentujących ofertę dla gastronomii, hoteli i firm cateringowych. Polska ekspozycja pod marką Krajowego Ośrodka Wsparcia Rolnictwa (KOWR) zajmuje niemal 740 mkw. powierzchni stoisk narodowych.
Targi gromadzą około 8 tys. wystawców ze 130 krajów, pokazujących łącznie 400 tys. produktów. Liczba polskich firm wzrosła o blisko 28 proc. w stosunku do edycji z 2024 roku, kiedy to uczestniczyły 253 firmy. Na stoiskach narodowych KOWR prezentuje się 70 polskich przedsiębiorstw działających pod hasłem „Poland tastes good”.
Najliczniejszą grupę stanowi 38 firm oferujących produkty z różnych kategorii spożywczych. Sektor słodyczy i przekąsek reprezentuje 14 firm, branżę napojową – 7, mleczarską – 6, mrożonki – 5. Prezentowane są m.in. przetwory owocowo-warzywne, mięso i wędliny, ryby i przetwory rybne, produkty zbożowe, gotowe dania, przyprawy, sosy, oleje oraz miody.
W ramach ekspozycji funkcjonuje strefa informacyjno-promocyjna BRAND HUB o powierzchni 60 mkw., gdzie 19 firm prezentuje swoją ofertę oraz prowadzi spotkania z potencjalnymi partnerami handlowymi. Codziennie realizowane są pokazy kulinarne prowadzone przez polskich szefów kuchni, prezentujące polskie potrawy oraz ich wykorzystanie w kuchni profesjonalnej.
Oficjalne otwarcie polskich stoisk narodowych odbyło się 17 października. W wydarzeniu uczestniczyli minister rolnictwa i rozwoju wsi Stefan Krajewski, chargé d’affaires Ambasady RP w Paryżu Wiesław Tarka oraz dyrektor generalny KOWR Henryk Smolarz.
W konkursie SIAL Innovation zwróciła uwagę mąka z pestek malin marki Oleje Milo, produkowana przez firmę Oleowita Oil. Produkt powstaje z surowca uzyskiwanego podczas przetwarzania malin i jest przykładem wykorzystania produktów ubocznych przemysłu spożywczego do tworzenia nowych składników żywności.
Francja jest drugim największym odbiorcą polskiej żywności w UE po Niemczech. W 2025 roku wartość polskiego eksportu rolno-spożywczego do UE wyniosła 43,9 mld euro, z czego na rynek francuski trafiły towary o wartości 4 mld euro. W strukturze eksportu do Francji największy udział mają mięso czerwone i jego przetwory oraz drób – po 19 proc. Wyroby cukiernicze stanowią 9 proc., przetwory zbożowo-mączne 7 proc., ryby i przetwory rybne oraz produkty paszowe po 6 proc., a kawa i produkty kakaowe 5 proc.
