6 godzin temu
Żabka poszerzyła jesienią ofertę gastronomiczną o dwa sezonowe warianty Latte Mix, przeznaczone do kaw mlecznych sprzedawanych w sieci. Nowe kompozycje smakowe – Cocoa Orange Bomb oraz Cinnamon Hug.
Kawa pozostaje jednym z najczęściej wybieranych produktów gastronomicznych w Żabce. Z udostępnionych przez firmę danych wynika, iż w skali roku sieć sprzedaje ponad 50 mln kubków, a najpopularniejszym wyborem klientów jest kawa z mlekiem. Firma wskazuje również, iż w okresie letnim rośnie zainteresowanie wariantami chłodzonymi, co pokazuje znaczenie kategorii napojów kawowych w całorocznej ofercie gastronomicznej.
Nowości wprowadzone na początku października mają formę saszetek Latte Mix, które pozwalają zmienić profil smakowy gotowej kawy. Klient wsypuje zawartość saszetki do kubka, zalewa ją gorącą kawą mleczną i miesza zgodnie z instrukcją z opakowania. Według sieci rozwiązanie ma umożliwiać szybkie dopasowanie napoju do indywidualnych preferencji w trakcie wizyty w sklepie.
Pierwszy z nowych wariantów, Cocoa Orange Bomb, łączy kakao z pomarańczą. Druga propozycja, Cinnamon Hug, opiera się na aromacie cynamonu. Obie kompozycje zostały przygotowane jako dodatek do klasycznej kawy mlecznej. Jak przekazał Mikołaj Pawlak, ekspert kawowy i Head of Gastronomy Business Development w Żabka Polska, aromaty kakaowe i pomarańczowe tworzą bardziej deserowy profil z cytrusowym akcentem, natomiast cynamon wnosi korzenny charakter dobrze współgrający z mleczną bazą.
Po rozszerzeniu portfolio klienci Żabki mogą wybierać już spośród sześciu smaków Latte Mix. Sieć podaje, iż nowe jesienne warianty dołączyły do wcześniej dostępnych opcji i mają urozmaicać codzienną ofertę napojów przygotowywanych na miejscu. W praktyce oznacza to rozwijanie kategorii dodatków smakowych bez zmiany podstawowego sposobu serwowania kawy w sklepach.
Firma ujawniła również szczegóły dotyczące samej kawy wykorzystywanej w asortymencie gastronomicznym. Produkt powstaje ze specjalnie przygotowanej mieszanki i jest w 100% Arabiką. Za profil aromatyczny odpowiada proces palenia realizowany we Włoszech w palarni Julius Meinl, którą Żabka opisuje jako jedną z najstarszych profesjonalnych palarni kawy w Europie, działającą od ponad 160 lat. Kawa oferowana przez sieć posiada certyfikat Rainforest Alliance.
Oferta kawowa jest dostępna we wszystkich sklepach Żabka w Polsce. Sieć sprzedaje napoje w trzech pojemnościach: 200 ml, 400 ml oraz espresso 80 ml.
