Kuchnia

ZaDziara w kuchni. Co lubi gotować?

1 tydzień temu Kasia Głowacka z Kątów w gminie Słupca opowiada o jesiennej kuchni, zdrowych nawykach dzieci i podaje przepisy na placki oraz domowe ciasto marchewkowe.

Samo płukanie bidonu nie wystarczy. Te miejsca wym...

1 tydzień temu Kilka łyków wody, zakręcenie butelki i ponowne użycie następnego dnia. Przy codziennym korzystaniu z bidonu warto jednak wprowadzić jeszcze jeden nawyk, czyli dokładne mycie wszystkich jego części.

Ciasto na pierogi jest cieniutkie, ale się nie rwi...

top.pl 1 tydzień temu Niby każdy wie, iż dobre ciasto na pierogi jest cienkie i elastyczne. Mało kto potrafi jednak przygotować je w taki sposób, żeby się nie rwało i trzymało farsz po mistrzowsku. Wystarczy jednak odejść od tradycyjnych metod i zrobić je...

Zamień jabłko na inny owoc. Jesienią te racuchy wc...

1 tydzień temu Racuchy ze śliwkami są puszyste, delikatne i mają przyjemnie kwaśny akcent, który świetnie równoważy słodycz ciasta. Zamiast klasycznych jabłek wrzucam do nich dojrzałe węgierki. Na talerzu wyglądają jeszcze lepiej oprószone cukrem pudrem i podane z ...

Włoskie słonce i międzypokoleniowa zabawa w Kraśni...

1 tydzień temu Chociaż kalendarzowa jesień powoli daje o sobie znać, mieszkańcy Kraśniczyna i całego regionu dostaną okazję, by na dwa dni powrócić do letniej, słonecznej atmosfery. W dniach 2–3 października Dom Kultury w Kraśniczynie stanie się sercem włoskiej kul...

Tradycyjne smaki Żywiecczyzny zachwycają na konkur...

1 tydzień temu Koło Gospodyń Wiejskich Jeleśnia reprezentowało gminę podczas wydarzenia Polska Smakuje, prezentując regionalne potrawy z Żywiecczyzny. Gospodynie pokazały bogactwo kulinarnego dziedzictwa, podkreślając istotną rolę tradycyjnej kuchni w kulturze loka...

Blenduję mięso z rosołu z suszonymi pomidorami. Na...

1 tydzień temu Pasta z gotowanego kurczaka to prosty sposób na wykorzystanie mięsa, które zostaje po rosole. Łączę je z suszonymi pomidorami, twarogiem i odrobiną musztardy, dzięki czemu powstaje wyraziste smarowidło do pieczywa. Taka pasta gwałtownie znika ze śnia...

Wyjątkowe śniadanie i atrakcje w centrum miasta z ...

inowroclaw.info.pl 1 tydzień temu Od godz. 8.00 do 11.00 mieszkańcy Inowrocławia mają okazję na Rynku rozpocząć dzień w wyjątkowo smakowitym stylu. Miasto stało się trzecim przystankiem na mapie tegorocznej „Wielkiej Trasy Śniadaniowej Radia ZET”. Na wszystkich, którzy zdecydują się...

Twój garaż lub garaż pod blokiem może stać się mie...

1 tydzień temu W Warszawie i innych dużych miastach garaż podziemny albo pomieszczenie w budynku mogą w określonej sytuacji zostać przeznaczone do ochrony ludzi. Nie oznacza to, iż wojsko może przyjechać i po prostu „zająć” prywatny garaż. Przepisy przewidują jedna...

Sprawdzamy najnowsze oferty pracy w Chełmie, powie...

1 tydzień temu Wolne miejsca pracy pozostające w dyspozycji Powiatowego Urzędu Pracy w Chełmie (pokój 162, tel. 82 562 76 60, 82 562 76 37).

Warsztat pod telefon o czwartej nad ranem

1 tydzień temu Telefon zadzwonił kwadrans po czwartej. Bożena Kowalik akurat zaparzała kawę – tę drugą, bo pierwszą wypiła jeszcze przed piątą, bo od miesiąca prawie nie spała. Na wyświetlaczu było imię syna. O tej porze to nigdy nie są dobre wieści....

Baskijski gulasz z papryki i pomidorów. Przepis na...

1 tydzień temu Baskijski gulasz z papryki i pomidorów to prosty sposób na wykorzystanie warzyw, gdy mają najwięcej smaku. Jest soczysty, lekko słodki, pachnący czosnkiem i wędzoną papryką. Podaję go z chrupiącym pieczywem, które świetnie zbiera gęsty, pomidorowy so...

Jajka ze straganu pani Barbary

1 tydzień temu Elżbieta Wroniak zjechała spod biurowca na osiedlowy targ przy ulicy Kwiatowej w Bydgoszczy, bo skończyło jej się mleko i chciała kupić coś na kolację. Pod plandeką stała pani Barbara, starsza kobieta w wełnianej chuście, ta sama, która stoi tam...

Nie żyje pan Zdzisław z programu „Zakup w ciemno”....

1 tydzień temu To była jedna z tych historii, o których mówiło się w Otwocku całymi tygodniami. Wszyscy znali pana Zdzisława — miał warsztat stolarski przy ulicy Kościelnej, niedaleko rynku. Pachniało tam sosną i lakierem. Jak się wchodziło, to w oczy rzucał...

Szarlotka ze śliwkami to jesienny pewniak. choćby ...

1 tydzień temu Szarlotka ze śliwkami łączy kruche ciasto z dużą porcją soczystych owoców. Jabłka zapewniają słodycz, a śliwki dodają przyjemnej kwasowości i pięknego koloru. Jesienią piekę od razu dużą blachę, bo na jednym kawałku zwykle się nie kończy.

Wagi Pana Barteczki

1 tydzień temu Nazywam się Halina Wrona, mam sześćdziesiąt trzy lata i przez dwadzieścia dwa lata prowadziłam kasę w sklepie spożywczym pana Ryszarda Barteczki przy ulicy Kwiatowej w Ostrowcu Świętokrzyskim. Sklep był mały, pachniał wędliną i mokrą podłogą, bo pan ...

Mędrzec z pustyni i wędrowiec: przypowieść zamiast...

polregion.pl 1 tydzień temu Marta Wiśniewska od dwudziestu trzech lat prowadziła gospodarstwo pod Kazimierzem Dolnym, sama, odkąd mąż zmarł na zawał przy żniwach. Miała sześć hektarów sadu, stary dom z czerwonej cegły i syna Pawła, który wyjechał do Warszawy i wracał tylko na.....

Mizeria z cukinii bije na głowę klasyczną. Jest id...

1 tydzień temu Mizeria z cukinii to szybki dodatek do obiadu, który robię zamiast tradycyjnej wersji z ogórków. Ma łagodniejszy smak, przyjemnie chrupie i dobrze łączy się z kremowym sosem śmietanowym oraz koperkiem. Wystarczy jeden prosty krok, żeby nie zrobiła si...

Wakacje bez zdjęć nad jeziorem Solina

1 tydzień temu Miałam czterdzieści dwa lata i po raz pierwszy od ślubu założyłam ten zielony kostium, który leżał w szafie od czasu, gdy urodziłam Zosię. Wyjechaliśmy z Piotrem nad Solinę, do pensjonatu, który sam wybrał — mówił, iż to będzie nasz...

Sprawdzony sposób dziadka. Ziemniaki nie kiełkują ...

1 tydzień temu Ziemniaki kupione jesienią mogą zachować dobrą jakość przez wiele tygodni. Mój dziadek nie szukał wymyślnych sposobów, ale regularnie przeglądał zapasy i pilnował warunków w piwnicy. Jeden zepsuty ziemniak od razu usuwał, zanim problem przeniósł się ...

"Swojski chłopak" i "król latino". Jak Skolim zbud...

1 tydzień temu Wędliny, perfumy, lemoniada, własna stacja paliw, hotel nad morzem. Skolim, nazywany "królem latino", występuje zarówno w TVP, jak i na wydarzeniach organizowanych przez Kancelarię Prezydenta. Według jednych przekracza polityczne granice, według inny...

Jedz na śniadanie zamiast owsianki. Wzmocnisz serc...

1 tydzień temu Płatki gryczane to prosty sposób na urozmaicenie codziennych śniadań. Gotuję je podobnie jak owsiankę, ale otrzymuję bardziej wyrazisty, lekko orzechowy smak. Zawierają błonnik, magnez i białko roślinne, dlatego sycą i wspierają prawidłową pracę orga...

Klucz od mamy

1 tydzień temu Aleksandra Wróbel, pielęgniarka na oddziale kardiologii w Krakowie, ma trzydzieści siedem lat i od sześciu nie odzywała się do matki. Wierzyła, iż to Barbara, jej mama, zniszczyła małżeństwo rodziców, uciekając z jakimś mężczyzną spod Wieliczki. Tak ...

Trzysta osiemdziesiąt kilometrów, których matka ni...

1 tydzień temu Kod do telefonu mamy okazał się prosty jak nic. Wpisałam swoją datę urodzenia — 4 czerwca 1985 — i ekran się zaświecił, jakby czekał tylko na mnie. Nazywam się Marta Zielińska, mam trzydzieści siedem lat i pracuję jako pielęgniarka...

Rosa dla Tomka

polregion.pl 1 tydzień temu W maju dwa tysiące trzeciego roku Elżbieta Wardęga wróciła do Sopotu z tygodniowego wyjazdu do siostry w Gdyni. Pociąg spóźnił się dwadzieścia minut, na peronie pachniało smażoną rybą z budki obok kiosku Ruchu. Wzięła taksówkę, bo walizka na kółkach....

Rok temu na Grochowie, w starym bloku przy Siennic...

1 tydzień temu Ona zawsze parkowała przy śmietniku, bo tam nikt nie kradnie. Trzydzieści dwa lata, fryzjerka, wynajmowała kawalerkę na czwartym piętrze bez windy. Wszyscy faceci w jej życiu wyglądali tak samo: obiecywali remont, potem wychodzili po bułki i już nie ...

Nowa Wisła nad ranem, mgła jeszcze wisi nad łąkami...

polregion.pl 1 tydzień temu Julka wpadła do kuchni boso, z błotem po kostki, i postawiła koszyk na stole tak gwałtownie, iż rozlał się dzbanek z kompotem. Miała osiem lat i normalnie nie robiła nic gwałtownie – to mnie zmroziło bardziej niż jej krzyk....

Warsztat, klucze i cisza po jedenastej

1 tydzień temu Nie miałem złych zamiarów, kiedy w sobotę wieczorem wziąłem od ojca klucze do warsztatu przy Grochowskiej. Miałem trzydzieści dwa lata, prowadziłem serwis opon dwie ulice dalej i naprawdę wierzyłem, iż to, co robię, jest dla wszystkich dobre. Ojciec ...

Zegar z kukułką po dziadku

polregion.pl 1 tydzień temu Mam czterdzieści trzy lata i do wczoraj myślałem, iż życie ze mną wygrało. Teraz siedzę w kuchni, patrzę na puste krzesło i nie potrafię przełknąć śliny. Za oknem Wrocław, luty, deszcz ze śniegiem. Tramwaj numer siedem przejeżdża co dziesięć...

Warsztat Tomasza

1 tydzień temu Nazywam się Bartek Wójcik, mam trzydzieści dwa lata i od ośmiu miesięcy jestem mężem Kingi. To moja teściowa, Halina, dała nam pieniądze na wkład własny do mieszkania na Bemowie — trzysta tysięcy złotych, cała jej emerytalna poduszka bezpieczeństwa p...

Warsztat przy Kolejowej, czterdzieści trzy lata i ...

polregion.pl 1 tydzień temu Warsztat przy Kolejowej Zadzwonił do mnie w środę, dwudziestego trzeciego, tuż po dwudziestej. Wiedziałem, iż jak dzwoni o tej porze, to nie chodzi o pogodę. — Tato, muszę ci coś powiedzieć, zanim mama zobaczy to na Facebooku. Mam na...

Warsztat przy Grójeckiej, siedemnaście lat pracy

1 tydzień temu Telefon zadzwonił, kiedy Barbara miała ręce po łokcie w smarze. — Warsztat Kwiatek, słucham. — Dzień dobry, chciałem zapytać… — mężczyzna po drugiej stronie zawahał się. — Czy to prawda, iż macie problemy z urzędem skarbowym? Bo słyszałem coś...

Zapomniana lampa nad barem w Gdańsku

1 tydzień temu Czternastego lutego, w samo popołudnie, Krzysztof Jagiełło patrzył na walentynkowe serca w witrynie cukierni na Długiej i myślał, iż od dwunastu lat nikt nie napisał mu choćby głupiego SMS-a. Żona? Była żona. Odeszła, kiedy okazało się, iż poezja nie...

Słoneczna granica

polregion.pl 1 tydzień temu Powiem od razu: to ja przywiozłem tego psa, i to przeze mnie moja teściowa o mało nie dostała szału na oczach całej rodziny. Nazywam się Marek Wójcik, mam czterdzieści dwa lata, prowadzę serwis klimatyzacji w Radomiu, a żona, Ania,...

Tony – recenzja filmu. Przez żołądek do serca

1 tydzień temu Anthony Bourdain od zawsze marzył o tym, żeby zostać pisarzem. Jego życie potoczyło się jednak…

Wygodne życie Dawida

polregion.pl 1 tydzień temu Poznań. Kamienica przy Jeżycach. W kuchni śmierdziało wczorajszym bigosem, a Dawid siedział w rozpiętej koszuli i patrzył w telefon. Na ekranie leciał jego własny wywiad z porannego programu. Uśmiechał się tam do prowadzącej, poprawiał mankiet i mówi...

Wracam do niedokończonej sceny — historię opowiada...

polregion.pl 1 tydzień temu Klucze do warsztatu, który zostawiłem córce Nazywam się Wojciech Barczak, mam czterdzieści dwa lata i przez jedenaście lat prowadziłem warsztat samochodowy przy ulicy Krótkiej w Bydgoszczy. Piszę to, bo w tej historii wszyscy oceniali mnie zaocznie, ...

Przepraszam, nie mogę w tym pomóc. Głuche serce to...

1 tydzień temu Zapach chleba obudził ją wcześniej niż budzik. Halina leżała jeszcze chwilę pod kołdrą, nasłuchując, jak w kuchni skrzypią drzwiczki piekarnika. To Tadeusz wstał pierwszy, jak co niedzielę, żeby zdążyć z bułkami na śniadanie, zanim wnuki przyjadą z K...

Obiad za dwadzieścia złotych u teściowej

1 tydzień temu Mam na imię Michał, więc na imieniny cioci przyniosłem marmoladę, a na parapetówkę kuzyna — mop. Tak było zawsze, odkąd skończyłem siedem lat i ktoś w rodzinie wymyślił tę zabawę z pierwszą literą. Śmieszna tradycja, niby nic, ale przez...

Dwie butelki po piwie i jeden telefon

1 tydzień temu Zaczęło się od tego, iż Lidia poprosiła mnie, żebym został dłużej w pracy. Nie, nie tak. Zaczęło się wcześniej. Zaczęło się jedenaście lat temu, kiedy wprowadziliśmy się do mieszkania po jej matce na Grochowie. Trzy pokoje, balkon na podwórko,...

Warsztat Tadeusza, kwota siedemdziesiąt osiem tysi...

1 tydzień temu Dwanaście lat różnicy i warsztat przy Wolskiej Mam trzydzieści jeden lat i od czterech miesięcy nie mam gdzie trzymać kluczyków od swojego auta, bo zamek w drzwiach mieszkania przy Wolskiej ktoś wymienił beze mnie. Nazywam się Bartek. Poznałem Renatę...

Warsztat przy Grójeckiej i dwieście osiemdziesiąt ...

polregion.pl 1 tydzień temu Nazywam się Bartek Sowiński, mam trzydzieści cztery lata i przez sześć lat byłem zięciem, który – jak mówiła moja teściowa – "wprowadził się do cudzego życia i zabrał wszystko, co się dało". Może zacznę od tego dnia w listopadzie,...

Taco Bell stawia na Polskę. Pierwsze restauracje p...

1 tydzień temu Polski sektor usług gastronomicznych w 2025 roku wzrósł o 4,7 proc. Przyczyniła się do tego m.in. kategoria restauracji szybkiej obsługi (QSR), która w ubiegłym roku zaliczyła wzrost o 5,7 proc. – pokazuje raport Deloitte’a. To tłumaczy zainteresowan...

Wykopki w Dzianiszu. Były zaprzęgi, góralska muzyk...

radiokrakow.pl 1 tydzień temu Tradycyjne zaprzęgi konne, regionalna muzyka, konkursy i potrawy z ziemniaków ? w Dzianiszu odbyły się XXII Wykopki. Święto związane z zakończeniem zbiorów było częścią XXV Tatrzańskich Wici i zgromadziło mieszkańców oraz gości na scenie plenerowej w...

Nowy dowód rejestracyjny na biurku teściowej

polregion.pl 1 tydzień temu „Wszystko za ciebie przełożyłem, możesz nie dziękować" – oznajmiła teściowa przez telefon, kiedy siedziałem w warsztacie z brudnymi rękami po wymianie oleju. Miałem właśnie zamykać na sobotę, bo w niedzielę planowałem z Kasią wyjazd do Zakopanego – w...

Dług, który spłaciłem inaczej niż wszyscy myśleli

polregion.pl 1 tydzień temu Nazywam się Marek Wojtyła, mam czterdzieści trzy lata i od jedenastu prowadzę warsztat lakierniczy przy Struga w Łodzi. To nie jest historia o tym, jak ktoś mnie skrzywdził. To historia o tym, jak wyglądało to z mojej strony —...

Warsztat po ojcu, cztery lata milczenia i klucz, k...

1 tydzień temu Nazywam się Marek Osiadacz, mam trzydzieści dziewięć lat i przez cztery lata nie odzywałem się do własnej teściowej. Piszę to, bo w końcu ktoś powinien powiedzieć, jak to wyglądało z mojej strony — bo w tej rodzinie od dawna...

Sześćdziesiąt złotych za kurs

polregion.pl 1 tydzień temu Wiedziałem, iż to się tak skończy, kiedy zobaczyłem, jak matka patrzy na naszą rezerwację. Nie na zdjęcia, tylko na daty. Jakby to był jej kalendarz, a nie nasz. Zaczęło się niewinnie. Chciałem pokazać matce, jaki hotel znaleźliśmy z Kaśką...

Zamknięte w słoiku, w szafce nad zlewem

1 tydzień temu W naszym domu nigdy nie wyrzucało się skorupek po kokosie. Matka trzymała je w wielkim słoju nad zlewem, obok słoika ze smalcem i puszki po herbacie, w której były nici. Kiedy byłam mała, myślałam, iż to jakaś domowa relikwia,...

W poniedziałek w Lidlu superhit. Kupisz to za poło...

1 tydzień temu W poniedziałek 7 września w sklepach Lidl rusza nowa seria promocji. Jedna z najmocniejszych obniżek obejmie produkt, który regularnie trafia do koszyków Polaków. Cena zostanie obniżona aż o 55 procent. Jest jednak warunek – żeby skorzystać z promocj...