Kuchnia

W restauracji jedzą jak szlachta. Potem kombinują ...

1 tydzień temu Groźby złych recenzji i wymuszanie specjalnego traktowania, a choćby darmowych posiłków stają się coraz powszechniejszym problemem w polskiej gastronomii. Dla wielu restauratorów telefon w ręku klienta przypomina broń, wymierzoną prosto w reputację l...

Pół miliona za cudze długi

1 tydzień temu Kiedy teściowa zadzwoniła z zaproszeniem na niedzielny obiad, od razu wiedziałem, iż nie chodzi o schabowe. W naszym domu niedziela u rodziców to był rytuał. Punkt dwunasta, nakryty stół, ojciec rozkładał sztućce dokładnie według tego samego schematu...

Kiedyś Arkadia i Żaczek. niedługo Rabarbar

pultusk24.pl 1 tydzień temu Wiemy już, jaka gastronomia pojawi się w charakterystycznym budynku u zbiegu ul. Świętojańskiej i pułtuskiego Rynku. W miejscu, które starsi mieszkańcy pamiętają przede wszystkim z kultowej „Arkadii”, otwarty zostanie Bar Mleczny „Rabarbar”. To adres...

W hiszpańskiej jajecznicy to nie jajka grają główn...

1 tydzień temu Zarangollo to hiszpańska jajecznica, w której jajka tylko delikatnie łączą miękkie warzywa. Najważniejsza jest cukinia duszona z cebulą i ziemniakami, aż stanie się niemal kremowa. To prosty, sycący pomysł na późne śniadanie albo lekki obiad. Najlepi...

Kanapka z kurczakiem i jajkiem

1 tydzień temu Kanapka z kurczakiem i jajkiem sadzonym – zrobisz ją także z tego, co pozostało po…

Zamiast wyrzucać liście rzepy, wrzuć je na patelni...

1 tydzień temu Liście rzepy często lądują w koszu, choć po krótkim smażeniu zamieniają się w wyrazisty dodatek do obiadu. W Portugalii podaje się je z oliwą, czosnkiem i odrobiną ostrej papryki. Wystarczy kilka minut na patelni, by były miękkie, lekko pikantne...

Wnuczka ma sześć lat. W niedzielę przy obiedzie za...

1 tydzień temu Wnuczka ma sześć lat. W niedzielę przy obiedzie zapytała, czy mój pokój z balkonem będzie jej, «jak babcia pójdzie do nieba», bo mama obiecała. Spojrzałam na córkę. Powiedziała, iż dziecku «nie będzie kłamać». Łyżka z rosołem zatrzymała się w...

Piknik rodzinny: Podaj dalej - „Lepiej zapobiegać ...

1 tydzień temu Już 13 września 2026 r. zapraszamy na powiatowy piknik rodzinny „Podaj dalej – Lepiej zapobiegać niż leczyć”. Na Placu Wolności w Olecku czekają atrakcje dla całych rodzin, profilaktyka, edukacja, pokazy i nagrody.

Pomidory z Lidla i Biedronki zbadano laboratorium....

1 tydzień temu Polacy uwielbiają jeść pomidory. Pracownicy fundacji Pro-Test skontrolowali pomidory sprzedawane w Lidlu i Biedronce. Okazało się, iż warzywa zawierały pozostałości pestycydów. Według pracowników fundacji w pomidorach z Lidla było ich więcej niż w ty...

Odszedł Grześ. „Najcichszy Mieszkaniec Domu” miał ...

1 tydzień temu Wczoraj wieczorem odszedł Grześ. Miał zaledwie 35 lat. Przez 24 lata był częścią domu, który stał się jego światem – i ludzi, dla których stał się kimś znacznie więcej niż…

700 tysięcy w błoto. Tej restauracji nie pomogła c...

1 tydzień temu Rzadko oglądam telewizję, raczej leci sobie w tle, żeby "coś grało", ale trafiłem na odcinek złoto z "Kuchennych Rewolucji Magdy Gessler", obrazujący dobitnie, dlaczego często gastronomia w Polsce potrafi słabo działać (poza tym, iż to jeden z gorszy...

Czternaście serc Beaty Kowalczyk

1 tydzień temu Kiedy powiedziałam mężowi, iż jestem w ciąży po raz czternasty, nie spodziewałam się krzyku ani awantury o pieniądze. Spodziewałam się może westchnienia, przewrócenia oczami, może tego zmęczonego "znowu, Beata?", które słyszałam już trzynaście razy w...

Chleb z masłem o szóstej rano

polregion.pl 1 tydzień temu Halina od piętnastu lat nie zamykała drzwi na klucz, kiedy była w domu. Mieszkała sama w dwupokojowym mieszkaniu na krakowskim Podgórzu, w kamienicy z drewnianymi schodami, które skrzypiały zawsze w tym samym miejscu — na siódmym stopniu od dołu....

Wystarczy dosypać do jabłek. Spód szarlotki będzie...

top.pl 1 tydzień temu Masz dość szarlotki, która po upieczeniu wygląda pięknie, a po pokrojeniu zamienia się w mokrą masę? Zanim następnym razem wstawisz ciasto do piekarnika, dodaj do jabłek jeden prosty składnik. Ten niepozorny trik pomaga związać nadmiar soku. Nadzieni...

Kąpielówki odebrały jej osiemdziesiąt tysięcy

polregion.pl 1 tydzień temu W listopadzie skończyłam sześćdziesiąt trzy lata i przez większość tych lat byłam tą osobą, do której wszyscy dzwonili, kiedy coś się psuło. Mąż zmarł siedem lat temu. Po jego śmierci zrozumiałam, iż przez całe życie byłam żoną, matką, babcią,...

Święto Plonów w Trzcińcu

1 tydzień temu Tradycyjnie liturgią Mszy św., w niedzielę 6 września 2026 r. w Trzcińcu rozpoczęło się Gminne Święto Plonów. Poprzedził je korowód z „Darami ziemi”, który prowadziła Miejska Młodzieżowa Orkiestra Dęta Ochotniczej Straży Pożarnej w Pułtusku. To wyją...

Zjadła sama

polregion.pl 1 tydzień temu Halina Wróblewska poruszała się po swojej ciasnej kuchni w Bydgoszczy z gracją gospodyni, której słowo od trzydziestu lat było prawem w tym mieszkaniu na Wyżynach. Na kuchence bulgotał żurek na białej kiełbasie, w piekarniku dochodził schab ze śliwką...

Ptasie mleczko za osiemdziesiąt tysięcy

polregion.pl 1 tydzień temu Wrocław, koniec listopada. Wracałam z nocnej zmiany w sortowni paczek przy alei Brucknera — jedenaście godzin na nogach, plastikowe taśmy zgrzytały mi jeszcze w tramwaju. Linia 17 jechała pusta, za oknem mżyło, a ja myślałam tylko o tym, żeby...

Czternaście serc przy Lipowej

polregion.pl 1 tydzień temu Kiedy powiedziałam Tomaszowi, iż jestem w ciąży z naszym czternastym dzieckiem, spodziewałam się awantury o pieniądze, nie walizki w przedpokoju. Siedział wtedy przy stole w kuchni na Lipowej, w Bydgoszczy, z filiżanką wystygłej kawy, i patrzył na te...

Nowy tydzień, nowe smaki w NOVO.CHILL. Zestaw lunc...

1 tydzień temu Nowy tydzień w Nowym Sączu oznacza kolejną odsłonę menu lunchowego w NOVO.CHILL food&people. Restauracja przy ul. Grunwaldzkiej 17A przygotowała propozycje na dni od 7 do 11 września. Codziennie od godz. 11:00 do 16:00 można zamówić inną zupę i d...

Polska ma być z czego dumna i nie potrzebujemy na ...

innpoland.pl 1 tydzień temu Afera wokół "Marki Polska" sprowadziła dyskusję do poziomu, ile musimy wydać na promocję naszego kraju, żeby wreszcie zaczął mieć dobrą opinię. Nie zgadzam się z tym. Polska ma znakomitą opinię, sama sobie na nią zapracowała i dziś jest marką...

Zapomnij o klasycznych grzankach. Tak Hiszpanie ra...

1 tydzień temu Czerstwy bochenek nie musi kończyć jako bułka tarta. Migas to hiszpański sposób na chrupiące, aromatyczne okruchy smażone z czosnkiem, papryką i chorizo. Danie jest proste, konkretne i świetnie sprawdza się na późne śniadanie albo szybką kolację.

Tu dziś pachnie grillem! Nowy lokal ruszył w centr...

1 tydzień temu To zupełnie nowy punkt na kulinarnej mapie Ostrołęki. Pekpol Bistro oficjalnie otworzyło swoje drzwi dla klientów. W menu znalazły się m.in. przygotowywane na miejscu kanapki, hot dogi, kiełbasa z grilla, golonka, kurczak, tosty i kawa.

Coleslaw w jesiennym wydaniu. Surówka do obiadu sc...

1 tydzień temu Podobnie jak w klasycznym coleslawie mamy tu kapustę i cebulę, ale na jesień surówka zmienia kolor na fioletowy i przyjemnie otula smakiem gruszek. Ich słodycz podkreśla miodowo-musztardowy dressing, a posypka z orzechów wprowadza przyjemną chrupkość...

Stara melodia z Gór Stołowych

1 tydzień temu Mam czterdzieści dwa lata i warsztat samochodowy, który przejąłem po teściu. Kiedy nasza Hania skończyła miesiąc, zjawiła się babcia Michalina. Bez zapowiedzi. Wsiadła w autobus w Jeleniej Górze i przejechała bite sto czterdzieści kilometrów, żeby zo...

07.09.2026 Na widelcu – serowa tortilla

1 tydzień temu Dziś Paweł Typiak i Grzegorz Chyliński powiedzą jak zrobić pyszną tortillę z dodatkiem sera. Fot. pexels.com

McDonald’s wprowadza prawdziwą petardę do menu. Sp...

1 tydzień temu McDonald’s szykuje jedną z ciekawszych zmian menu ostatnich miesięcy. W Warszawie na ekranach kiosków samoobsługowych pojawiły się już produkty z nowej serii „Wykradzione Smaki”, będącej polską odsłoną globalnej kampanii World Menu Heist. Są burgery ...

Kijów szykuje się na trudną zimę. Infrastruktura e...

1 tydzień temu Kijów gromadzi zapasy żywności i wody pitnej, aby przygotować się na długotrwałe przerwy w dostawach prądu i inne sytuacje kryzysowe podczas nadchodzącej zimy — poinformowała w poniedziałek Kijowska Administracja Miejska.

Kot, który wybrał mnie na emeryturę

1 tydzień temu Pracuję jako dozorczyni na osiedlu przy ulicy Reymonta w Łodzi. Dwanaście lat sprzątam klatki, myję schody, zbieram ulotki z wycieraczek. I przez te dwanaście lat myślałam, iż widziałam już wszystko. Ludzie potrafią wyrzucić przez okno meble, telewiz...

Łamanie makaronu to dla Włochów profanacja. Dlacze...

1 tydzień temu Dlaczego Włosi tak bardzo oburzają się na widok łamanego przed gotowaniem spaghetti? Choć dla wielu osób to jedynie sposób ułatwiający włożenie makaronu do garnka, dla mieszkańców Włoch jest to niemal kulinarne świętokradztwo. Okazuje się, iż za tą p...

To samo śniadanie każdego dnia? Szef kuchni mówi, ...

ofeminin.pl 1 tydzień temu Codzienne powtarzanie tego samego śniadania pomaga ograniczyć liczbę porannych decyzji i wspiera budowanie stałych nawyków — bez straty dla przyjemności z jedzenia.

Olej z ostropestu: Olejarnia Gaja radzi, jak wybra...

1 tydzień temu Naturalne produkty wracają do łask, bo coraz więcej osób szuka naturalnego wsparcia dla codziennej diety. Kłopot w tym, iż nie każda butelka z tą samą nazwą kryje ten sam produkt. Jeden olej jest świeży, tłoczony na zimno i pełen...

O, Kuchnia! #32

radiogorzow.pl 1 tydzień temu W programie mamy dla Was przepis na tradycyjne naleśniki z serem. delikatne ciasto naleśników i aksamitny ser z wyraźną nutą wanilii proponuje Iwona Ragoza szef kuchni restauracji GOBIT Obiady babci Basi

Ogólnopolski Piknik Historyczny oraz Zlot Poszukiw...

ekspresjaroslawski.pl 1 tydzień temu Ogólnopolski Piknik Historyczny oraz Zlot Poszukiwaczy w Cieszanowie odbędą się w weekend 12–13 września 2026 roku. Na uczestników czeka żywa lekcja historii, widowiskowe Pokazy oraz liczne atrakcje dla całej rodziny. Wstęp na wydarzenie jest całkowi...

Zaczyna się sezon na ulubioną kawę "jesieniar". Po...

1 tydzień temu Pumpkin spice latte dzieli miłośników kawy na dwa obozy. Jedni czekają na ten napój przez cały rok, inni widzą w nim jedynie słodki deser przebrany za latte. Problemem jest esencja, która buduje smak kawy. W napojach wydawanych na szybko...

Wlej pod koniec gotowania. Sos z leśnych grzybów b...

1 tydzień temu Sos z leśnych grzybów potrafi zmienić zwykły obiad w danie, które pachnie jesiennym lasem. Wystarczy niewielki dodatek wytrawnego wina dolany pod koniec duszenia, by grzyby oddały jeszcze więcej głębokiego aromatu. Alkohol gwałtownie odparuje, a w so...

Awantura o szkolną dietę. Nowacka ostro o Morawiec...

1 tydzień temu Zmiany w szkolnych jadłospisach wywołały prawdziwą burzę. Były premier Mateusz Morawiecki nie szczędził ostrych słów, krytykując wprowadzenie tzw. diety planetarnej w polskich szkołach. Minister edukacji Barbara Nowacka nie pozostała mu dłużna — w ro...

Kiedy wynajem ekspresu do kawy jest bardziej opłac...

1 tydzień temu Wydajny ekspres do kawy to niezbędnik w wielu miejscach, jednak nie zawsze jego zakup okazuje się najbardziej opłacalnym wyborem. W niektórych przypadkach zdecydowanie lepszą opcją będzie wynajem urządzenia na określony czas – kilku dni, tygodni, a c...

Złote Mnichy rozdane. Poznaliśmy najlepsze sery i ...

1 tydzień temu Pierwsza edycja Festiwalu Smaków Ziemi Sanockiej przyniosła nie tylko degustacje i spotkania z lokalnymi producentami, ale również konkurs, w którym wyłoniono najlepsze sery i winnice regionu. Statuetki „Złotego Mnicha” trafiły zarówno do laureatów w...

Chcesz zapalić? Ta jedna sztuczka gasi głód nikoty...

1 tydzień temu W teorii to proste: po prostu nie zapalić kolejnego papierosa. W praktyce każdego dnia tysiące ludzi boleśnie przekonuje się jak trudna to sztuka. Kiedy początkowy entuzjazm opada, do głosu dochodzi potężny głód nikotynowy, który bezlitośnie weryfiku...

Jeszcze niedawno mieli swoje domy, codzienne rytua...

migranciwpolsce.pl 1 tydzień temu Jeszcze niedawno mieli swoje domy, codzienne rytuały, plany na jutro. Dziś wiele rodzin w Nepalu próbuje odnaleźć bliskich i zacząć od nowa w świecie, który w kilka chwil został im odebrany. ADRA jest na miejscu i pomaga poszkodowanym. Potrzebne...

Teść znalazł przepis na gulasz po serbsku. Zrobił ...

1 tydzień temu Serbski gulasz ma gęsty, paprykowy sos i mięso tak miękkie, iż rozpada się pod widelcem. Wystarczy kilka prostych składników oraz odrobina cierpliwości, by na talerzach wylądował konkretny obiad. Najlepiej smakuje z kluskami śląskimi, które świetnie ...

Na Bałkanach jedzą do wszystkiego. Gotowanie trwa ...

1 tydzień temu Ajvar to bałkańska pasta, której przygotowanie potrafi zamienić się w sąsiedzkie wydarzenie. Pieczenie kilogramów papryki trwa godzinami, a intensywny aromat gwałtownie rozchodzi się po całej okolicy. Pracy jest sporo, ale zapas domowego ajvaru wynag...

Ponad 42 tysiące złotych emerytury dla Bydgoszczan...

1 tydzień temu – Ponad 42 tysiące złotych brutto miesięcznie otrzymuje emerytka z Bydgoszczy. To najwyższa emerytura wypłacana kobiecie w Polsce – informuje ZUS. Na tak wysokie świadczenie pracowała przez 61 lat, a na emeryturę przeszła dopiero w wieku 81 lat. W......

Przepis dnia na regionalny specjał z wołowiną i ce...

1 tydzień temu Mało składników, krótki czas przygotowania i smak, który dorównuje daniom z najlepszych restauracji. Regionalna receptura na wołowinę w karmelizowanej cebuli z dodatkiem octu balsamicznego stanie się hitem w każdym domu, dlatego nie zwlekaj i zrób ją...

Wygląda jak lazania, smakuje jak lazania. Internet...

1 tydzień temu Dumpling lasagna to pomysł dla tych, którzy kochają smak chińskich pierożków, ale nie mają ochoty lepić ich jeden po drugim. Warstwy mięsa, kapusty i delikatnych płatów wonton tworzą soczyste danie, które kroi się jak lazanię. Efekt? Dużo aromatu, ma...

Już w tę niedzielę! IV Wieluński Zlot Pojazdów Zab...

1 tydzień temu Miłośnicy starej motoryzacji – to wydarzenie jest dla Was! Już w najbliższą niedzielę, 13 września, Wieluń i Ożarów ponownie zamienią się w prawdziwy raj dla fanów klasycznych samochodów i motocykli. Najpierw zabytkowe pojazdy będzie można podziwiać ...

Jeden weekend. Pięć stref. Setki powodów, żeby prz...

1 tydzień temu Moda od polskich projektantów, zdrowy styl życia, rośliny i design, rzemieślnicze smaki oraz kuchnie świata. W weekend 12 i 13 września nie trzeba będzie jeździć po całym Wrocławiu, żeby znaleźć to wszystko. Wystarczy jeden adres. ul. Tramwajowa 1. W...

Przepis na międzypokoleniową integrację

ostrowwielkopolski.pl 1 tydzień temu Sześć dekad działalności, kolejne pokolenia członkiń i niezmiennie ważne miejsce w lokalnej społeczności. W sobotę, 5 września 2026 roku, Koło Gospodyń Wiejskich w Gorzycach Wielkich świętowało jubileusz 60-lecia. Były gratulacje i podziękowania, ale...

Gigantyczne promocje w Biedronce od poniedziałku. ...

1 tydzień temu Biedronka rozpoczyna poniedziałek od mocnej serii promocji. Od 7 września klienci mogą skorzystać m.in. z akcji 1+1 gratis na mięso mielone, kupić drugi olej za symboliczną złotówkę oraz drugi rodzinny pojemnik lodów aż 70 proc. taniej. Przy takich m...