Kuchnia

Śliwkowy sweter i osiem miesięcy milczenia

1 tydzień temu Kiedy weszłam do kuchni, Waleria siedziała przy stole i przesypywała mój kminek do słoika po ogórkach. Nie zapytała. Po prostu uznała, iż tak będzie lepiej. Zobaczyła mnie i choćby nie drgnęła. – Ten kminek był w dobrej torebce –...

Uczcili legendarnego założyciela miejscowości. Wsp...

1 tydzień temu Kim był Szkaradek? Legenda głosi, iż przed wielu laty w okolicy starego Dubina osiedlił się przybysz w niczym nieprzypominający mieszkańców. Tamtejsi ludzie byli bardzo pracowici, na wskroś uczciwi, religijni i porządni, bardzo dbali o obejścia. Ucią...

Parking przy Świętokrzyskiej

1 tydzień temu Mam czterdzieści cztery lata i od ośmiu miesięcy jestem z mężczyzną, którego pierwszy raz zobaczyłam siedemnaście lat temu, w windzie biurowca przy placu Trzech Krzyży. On szedł na czwarte piętro, do agencji reklamowej. Ja pracowałam piętro wyżej, w ...

Korea Day 2026. Koreańska kultura i biznes pod Hal...

1 tydzień temu Kultura Korei Południowej od wielu lat cieszy się w Polsce rosnącą popularnością dzięki tamtejszej kuchni czy muzyce k-popowej. Już 10 października 2026 pod Halą Stulecia odbędzie się Korea Day 2026. To niezwykła okazja nie tylko dla osób zainteresow...

Barbara Nowacka odpowiedziała Mateuszowi Morawieck...

1 tydzień temu Ministra edukacji Barbara Nowacka odpowiedziała na krytykę nowych zasad żywienia w szkolnych stołówkach. Zmiany w jadłospisach, które obowiązują od września, wzbudziły sprzeciw opozycji. Lider ugrupowania Rozwój Plus Mateusz Morawiecki zarzucił rządo...

Tort z kremem, którego nikt nie zamówił

1 tydzień temu Danuta odstawiła na stół talerz z herbatnikami i słoikiem dżemu porzeczkowego, który został po teściowej. Za oknem kuchni w Chełmie trząsł się na wietrze ostatni liść starej jabłoni. Czajnik jeszcze parował. Nic więcej na stole nie było. Alina siedzi...

Parking przy hali na Franowie

polregion.pl 1 tydzień temu Mam dziś czterdzieści cztery lata i wreszcie mogę o tym napisać, bo przez piętnaście lat trzymałam to dla siebie. Poznałam Marka, kiedy oboje mieliśmy dwadzieścia siedem lat. Pracowałam wtedy w biurze rachunkowym przy Głogowskiej w Poznaniu, on prowa...

Masz to pod ręką, a kupujesz drogie płyny. Genialn...

1 tydzień temu Estetyczny wygląd podłogi decyduje o charakterze całego domu i jest tym, co goście zauważają natychmiast po przekroczeniu progu. Gdy drogeryjne specyfiki okazują się bezradne w walce o idealny połysk, z pomocą przychodzi domowa alchemia. Zamiast inwe...

Amerykański JwŁ Food Fest 2026 – uczestnicy i wyda...

1 tydzień temu Specjalne dania inspirowane kuchnią amerykańską w 29 łódzkich restauracjach i kawiarniach, a do tego wyjątkowe wydarzenia towarzyszące. W piątek 11 września rusza 10. edycja Jemy w Łodzi Food Fest! Wrzesień w Jemy w Łodzi stoi pod znakiem naszego naj...

Zamknęła palce na klamce, zanim zdążyłem cokolwiek...

polregion.pl 1 tydzień temu Zamknęła palce na klamce audi, zanim zdążyłem cokolwiek powiedzieć Pracuję na rogu Piotrkowskiej i Więckowskiego od dwudziestu lat. Prowadzę mały punkt z kawą i zapiekankami, taki barobus, który pamięta jeszcze czasy, kiedy ta część Łodzi nie była mo...

Rodzinna niedziela na dwóch kółkach

bogatyregion.pl 1 tydzień temu Nie trzeba wielkich planów, żeby dobrze spędzić wrześniową niedzielę. Wystarczy rower, koc piknikowy i trochę wolnego czasu. 13 września w Parku Centralnym odbędzie się rodzinny piknik „Love Rower”. Początek o godz. 13.00. Park tego dnia wypełnią row...

Wyprowadzka do Otwocka

1 tydzień temu Sześćdziesiąt cztery lata, a dłoń mi drżała jak nastolatce, kiedy podpisywałam ten dokument u notariusza przy ulicy Kościuszki. Nazywam się Krystyna Wardęga, byłam księgową w spółdzielni mieszkaniowej przez trzydzieści jeden lat, a teraz siedziałam w...

Kasza manna bez grudek i ciągłego mieszania. Wycho...

archiwum.przyslijprzepis.pl 1 tydzień temu Klasyczny sposób przygotowania kaszy manny często kończy się walką z denerwującymi grudkami i wymaga stania nad garnkiem z rózgą kuchenną w dłoni. Istnieje jednak prosty sposób na to, by ugotować ją idealnie gładką, gęstą i wyjątkowo kremową bez ciąg...

Kolejka Elżbiety pod wiaduktem na Dolnej

polregion.pl 1 tydzień temu Nazywam się Ryszard Kwapisz, mam sześćdziesiąt jeden lat i od dwudziestu trzech pracuję jako strażnik na parkingu przy hali targowej w Bydgoszczy. Widzę wszystko z mojej budki: kto przyjeżdża, kto stoi za długo, kto płacze w samochodzie, myśląc, że.....

Nie wylewam całej wody po ugotowaniu klusek leniwy...

archiwum.przyslijprzepis.pl 1 tydzień temu Kiedy przygotowujemy domowe kluski leniwe, najczęściej po prostu odcedzamy je na sicie, a całą wodę wylewamy do zlewu. To duży błąd, ponieważ ten mętny płyn kryje w sobie ogromny potencjał. Wystarczy zachować zaledwie kilka łyżek gorącej wody z garnk...

Co można zrobić z pozostałościami skórek od jabłek...

1 tydzień temu Większość z nas po obraniu jabłek wyrzuca skórki do kosza. To błąd, bo można je jeszcze wykorzystać, tym bardziej, iż znajdziemy w nich mnóstwo witamin i składników odżywczych. Oto cztery proste przepisy na wykorzystanie obierek.

Poranek pachniał kwitnący bez pod klatką, kiedy Zo...

polregion.pl 1 tydzień temu – Mamo, ty naprawdę wyrzucasz nas na bruk w środku miesiąca? – Kacper stał przy oknie z zaciśniętymi pięściami, a Ilona, opierając się o framugę, mówiła głośno, iż pewnie cały klatka schodowa to słyszy. Zofia trzymała kubek oburącz i...

Nad Wisłą, w dawnej kamienicy przy Piwnej

1 tydzień temu Kasia Wojtowicz miała zasadę, której nie łamała nigdy: żadna ważna decyzja nie zapada wcześniej niż po tygodniu zastanowienia. Nie kupowała samochodu bez trzech wizyt u mechanika. Nie podpisywała umowy z klientem bez dwukrotnego przeczytania każdego ...

Masa kajmakowa nie musi być przesłodzona. Jeden dr...

archiwum.przyslijprzepis.pl 1 tydzień temu Kajmak to niezastąpiony dodatek do wielu domowych ciast, jednak jego ulepna słodycz potrafi zdominować cały deser. Istnieje prosty sposób, by przełamać ten mdły smak i nadać mu głęboki, niemal wykwintny charakter. Wystarczy dodać do niego jeden popul...

Widoczność po zmroku – odblaski ratują życie Data ...

1 tydzień temu Jesienią i zimą, gdy dni stają się krótsze, a warunki na drogach bywają nieprzewidywalne, widoczność

Purée ziemniaczane zawsze wychodzi mi aksamitne i ...

archiwum.przyslijprzepis.pl 1 tydzień temu Trudno wyobrazić sobie niedzielny obiad bez puszystych ziemniaków, ale uzyskanie idealnie gładkiej struktury bywa wyzwaniem. Zamiast tradycyjnego dodawania samego masła i mleka, warto zastosować prostą technikę, która całkowicie odmienia konsystencję...

Na obiad podałam kotlety po serbsku. Mięso aż trys...

1 tydzień temu Tradycyjne kotlety mielone zna każdy, ale bałkańska odsłona tego dania potrafi całkowicie zaskoczyć. Punjena pljeskavica to wyjątkowo soczysty kotlet z mięsa mielonego, który po przekrojeniu ujawnia swoją największą zaletę – gorący, ciągnący się ser....

Super jedzenie na Gastro Miasto! Mamy 5 podwójnych...

1 tydzień temu Jesień powoli nadchodzi, ale nie składamy jeszcze broni i walczymy o letni vibe, a okazja do świętowania w plenerze już 11-13 września. Mamy dla Was 5 podwójnych voucherów do foodtrucków na Gastro Miasto, które zaparkują nad Odrą. Wygrajcie kupony......

Centrum Pomocy prowadzone przez Stowarzyszenie POR...

migranciwpolsce.pl 1 tydzień temu Centrum Pomocy prowadzone przez Stowarzyszenie PORANEK może każdego dnia wspierać osoby i rodziny znajdujące się w trudnej sytuacji życiowej również dzięki współpracy z Bankiem Żywności we Wrocławiu. Regularne przekazywanie żywności ma dla naszego Ce...

Piknik przy ul.Podłęskiej

niepolomice.eu 1 tydzień temu Kończy się przebudowa ul.Podłęskiej a my już dziś chcemy Was zaprosić na Piknik zapowiadający otwarcie tej ulicy! W najbliższą niedzielę (13 września) spotkajmy się przy Mito Pizza Niepołomice gdzie będziemy ślizgać się z dmuchańców, bawić z Bawimy s...

Z życia wzięte. Po operacji żadne z dzieci nie prz...

1 tydzień temu Na operację biodra czekałam niemal dwa lata.

Książę George idzie do szkoły za 329 tys. zł roczn...

1 tydzień temu książę George rozpoczyna dziś naukę w prestiżowej szkole Eton, gdzie roczne czesne wynosi 65 673 funtów (ponad 329 tys. zł). Choć edukacja w tej elitarnej placówce różni się od doświadczeń większości trzynastolatków w Wielkiej Brytanii, jedno pozosta...

Sześciokrotnie wyższe kary za mobbing i nowe zasad...

1 tydzień temu Sześciokrotnie wyższe zadośćuczynienia, doprecyzowane przykłady niepożądanych zachowań oraz ochrona pracodawców przed fałszywymi oskarżeniami.

Srebrne odznaki dla siedmiu strażników miejskich z...

1 tydzień temu Podczas gali z okazji 35-lecia Straży Miejskiej w Częstochowie wręczono Srebrne Odznaki za zasługi dla województwa śląskiego. Otrzymało je siedmiu pracowników formacji. Odznaczenia wręczył wiceprzewodniczący Sejmiku Województwa Śląskiego Stanisław Gm...

Wypróbuj sposób doświadczonych kucharzy. Nic nie b...

1 tydzień temu Nawet wysłużona patelnia poradzi sobie z mięsem, rybą, a choćby z jajkami sadzonymi, jeżeli odpowiednio przygotujemy ją do smażenia. Kucharze podkreślają, iż najczęstszą przyczyną przywierania nie jest wiek naczynia, ale pośpiech. Wystarczy trzymać s...

Nadchodzi trudny czas dla milionów Polaków. Dotkni...

1 tydzień temu Polacy mogą mieć poczucie, iż fala gigantycznej drożyzny jest już za nami. Najnowsze dane pokazują jednak znacznie bardziej skomplikowany obraz. Ceny przez cały czas rosną, a szczególnie mocno uderzają wydatki, których trudno uniknąć: utrzymanie mies...

Sulimiada 2026. W Sulimach odbędzie się Przegląd K...

1 tydzień temu W niedzielę 13 września w Sulimach odbędzie się „Sulimiada”, czyli Przegląd Klaczy Ras Zimnokrwistych. Głównym punktem programu będzie prezentacja klaczy ras zimnokrwistych, ale organizatorzy przygotowali także dodatkowe atrakcje dla całych rodzin. ...

Lepsza choćby od pizzy. w okresie na cukinię robię...

1 tydzień temu Sezon na cukinię trwa w najlepsze, więc warto wykorzystać jej potencjał w kuchni. Ta prosta i efektowna tarta to idealna alternatywa dla popularnych dań mącznych. Sprawdź, jak gwałtownie wyczarować chrupiący spód i aksamitne nadzienie.

Najszlachetniejszy i najsmaczniejszy z grzybów. Co...

smaker.pl 1 tydzień temu Prawdziwki, znane także jako borowiki szlachetne, uchodzą za jedne z najcenniejszych grzybów. Ich intensywny aromat oraz delikatna, mięsista struktura sprawiają, iż są idealnym składnikiem wielu potraw.

Piknik Rolniczy „Podorywka 2026” – Święto Tradycji...

1 tydzień temu Trzecia edycja rolniczego pikniku „Podorywka” miała miejsce 5 września w miejscowości Kamień, znajdującej się w gminie Sławno, w powiecie opoczyńskim. Wydarzenie to zgromadziło liczne grono mieszkańców oraz przyjezdnych, a jego organizatorem była Wsp...

Gwiazdy "MasterChefa" zameldowały się na spotkaniu...

1 tydzień temu 8 września gwiazdy TVN-u pojawiły się na spotkaniu prasowym "MasterChefa". Niekwestionowaną królową imprezy była Magda Gessler, która postawiła na kreację w hipisowskim stylu.

08.09.2026 Żyj zdrowo – tymianek i oregano

1 tydzień temu Tymianek i oregano. Jak działają? Jaki mają wpływ na nasz organizm? Fot. pixabay.com

World Menu Heist w McDonald's. Kiedy wchodzi i ile...

rozrywka.spidersweb.pl 1 tydzień temu World Menu Heist w McDonald's. Kiedy wchodzi i ile kosztuje?

Nowe menu wchodzi do szkolnych stołówek. Dieta pla...

1 tydzień temu Nowe zasady żywienia w szkołach mają sprawić, iż na talerzach dzieci będzie więcej warzyw, roślin strączkowych i produktów pełnoziarnistych, a mniej mięsa. Dla jednych...

Kremowe risotto z kawałkami pieczonej dyni. Prosty...

1 tydzień temu Risotto z hokkaido powstaje w niecałe pół godziny, ponieważ jest to zdecydowanie najłatwiejsza odmiana dyni w kuchni. Kroję ją na pół razem ze skórką i tylko wycinam pestki. Już po chwili kawałki rumienią się w piekarniku, a na patelni...

Sztuka, kulinarne podróże czy rodzinne aktywności....

1 tydzień temu Końcówka lata i nadchodząca jesień to doskonały moment, by na nowo odkrywać miasto oraz miejsca, które je tworzą. Po wakacyjnych wyjazdach poza Warszawę szukamy ciekawych i przyjemnych przestrzeni, by spotkać się z przyjaciółmi czy spędzić czas z rod...

Jakie są skutki wlewania wrzątku do zlewu? Mało kt...

1 tydzień temu Zlew kuchenny to miejsce mocno eksploatowane każdego dnia. Lądują w nim niekiedy resztki jedzenia, kawy, herbaty czy innych napojów, a także gorąca woda - po gotowaniu np. makaronu czy ziemniaków. Nie każdy jednak ma świadomość, iż wlewanie do odpływ...

Wytrawna owsianka z jajkiem smakuje od pierwszego ...

1 tydzień temu Wytrawna owsianka to pomysł na śniadanie, które porządnie syci i nie ma nic wspólnego z mdłą papką. Kremowe płatki, chrupiący boczek, roztopiony cheddar i jajka z płynnym żółtkiem tworzą zestaw, do którego chce się wracać. Ja podaję ją z...

Pruszków kupi Pałac Teichfelda. Miasto zdecydowało...

1 tydzień temu Radni Pruszkowa podjęli uchwałę w sprawie nabycia przez miasto Pałacu Teichfelda. Zabytkowy obiekt ma zostać zachowany i w przyszłości służyć mieszkańcom, choć zanim będzie można myśleć o jego rewitalizacji, konieczne będzie przeprowadzenie szczegóło...

Kolejki do kas w Biedronce. Gigantyczna promocja w...

1 tydzień temu Łowcy okazji mają powód, żeby zajrzeć do Biedronki. Sieć uruchomiła kumulację bardzo mocnych promocji na produkty, które regularnie trafiają do koszyków Polaków. Brzoskwinie są przecenione o 50 proc., wszystkie objęte akcją mięsa mielone można kupić ...

W piątek młoda sąsiadka płakała na klatce: caterin...

1 tydzień temu W piątek młoda sąsiadka płakała na klatce: catering odwołał wesele "z przyczyn losowych", szesnaście osób, sobota. Do rana smażyłyśmy z Wandą kotlety, bigos dochodził w dwóch garach, tort dopiekła pani spod dziewiątki. O piętnastej stoły były zastawi...

SKANSEN W SZYMBARKU. EUROPEJSKIE DNI DZIEDZICTWA -...

muzeum.gorlice.pl 1 tydzień temu Skansen w SzymbarkuDroga Krajowa 28, 38-311 Szymbark, PolskaZapraszamy na spotkanie z dawną kuchnią i kulinarnym dziedzictwem naszego regionu!Wydarzenie organizowane w ramach Europejskich Dni Dziedzictwa 2026pod hasłem „Przyszłość Przeszłości. Dziedz...

Nie ma w nich ani grama mięsa. Dzieci proszą o dok...

top.pl 1 tydzień temu Nie każdy rodzinny obiad musi zawierać mięso. Te pulpety z cukinii są miękkie w środku, złociste na zewnątrz i mają jeden składnik, który szczególnie dobrze przekonuje do nich dzieci - sporą ilość ciągnącego się żółtego sera. Poznaj przepis na...

Zapomnij o tradycyjnej ziemniaczance. Czeska bramb...

1 tydzień temu Czeska bramboračka jest gęsta, aromatyczna i porządnie rozgrzewa już po kilku łyżkach. W tej zupie ziemniaki grają pierwsze skrzypce, ale charakter budują suszone grzyby, majeranek i czosnek. Podaję ją z kromkami ciemnego pieczywa oraz posiekanym szc...

Do startych ziemniaków nie dałam jajka. Placki wys...

1 tydzień temu Ten przepis na placki ziemniaczane powstał przypadkiem. zwykle dodaję do ziemniaków jajko, ale akurat się skończyły, więc postanowiłam zamiast jednej łyżki śmietany wmieszać dwie. Ciasto nie ciemniało przez cały czas smażenia, a placki wyszły smaczni...