Kuchnia

Restauracja z "Kuchennych Rewolucji" w Gliwicach n...

1 tydzień temu Nowy sezon "Kuchennych Rewolucji" rusza, a Magda Gessler ponownie odwiedza lokale, które walczą o przetrwanie. Wśród nich znalazła się gliwicka restauracja "Pierwsza Polka". Mimo wsparcia znanej restauratorki, lokal został wystawiony na sprzedaż, a j...

Godzina Szumu #173 Joanna Erbel, Jakub Depczyński

1 tydzień temu Karolina Plinta; postprodukcja: Izabela Smelczyńska ; Czasem, żeby wykonać krok naprzód, trzeba zrobić krok wstecz, albo nawet... cofnąć się do średniowiecza. Szczególnie jeżeli chodzi o politykę żywieniową miast i budowanie ich odporności na kryzysy...

Robię je zamiast tradycyjnych placków ziemniaczany...

1 tydzień temu Greckie placki ziemniaczane to prosty sposób na odświeżenie znanego obiadu. Mają chrupiącą skórkę, miękki środek i wyrazisty smak koziego sera. Zamiast smażyć cienkie placuszki z surowych ziemniaków, formuję podłużne kotleciki z ugotowanych bulw i ru...

Wszyscy moczą wątróbkę w mleku, a ja wybieram inny...

1 tydzień temu Wątróbka w jogurcie naturalnym to prosty sposób na obiad, który smakuje łagodniej niż klasyczna wersja. Zamiast mleka wystarczy gęsty jogurt naturalny, by mięso nabrało delikatności i straciło intensywny posmak. Podaję ją z miękką cebulą oraz gotowan...

Do pomidorów dorzucam sezonowe warzywo. Wychodzi k...

1 tydzień temu Sos pomidorowy to klasyk, ale nic nie stoi na przeszkodzie, aby lekko wzbogacić go o sezonowe produkty — a jak jesień, to oczywiście dynia. Świetnie pasuje do makaronu, a do tego jest prosty i oczywiście wyśmienity w smaku.

„Mój ojciec król bossa novy Marian Klaus” reportaż...

1 tydzień temu Marian Klaus z Gorzowem związany był od 1946 roku. Popularność zyskał grając w popularnych gorzowskich lokalach gastronomicznych np. Casablance i Wenecji. W tym roku mija setna rocznica jego urodzin. Ukończył szkołę muzyczną w Poznaniu w klasie skrzy...

Dziadkowie jedli ją w piątki z gotowanymi ziemniak...

1 tydzień temu Czasem zamiast szukać wymyślnych i skomplikowanych dań lepiej jest wrócić do korzeni i spróbować tego, czym zajadali się nasi dziadkowie. Zwykle podawało się je z gotowanymi ziemniakami, ale ja robię to trochę inaczej - z pieczonymi i prostym sosem.

Awaria w Krakowie. Mieszkańcy kilku ulic bez wody

1 tydzień temu Mieszkańcy części Prądnika muszą liczyć się dziś z przerwą w dostawie wody. Utrudnienia dotyczą budynków przy kilku ulicach, a przywrócenie dostaw zaplanowano na godziny popołudniowe. Awaria sieci wodociągowej objęła rejon ul. Łepkowskiego i ul. Pows...

Te małe rybki są zdrowsze niż łosoś i tańsze choćb...

1 tydzień temu Mają opinię małych ryb o wielkiej mocy — i rzeczywiście kryją w sobie mnóstwo wartościowych składników. Niektórzy choćby twierdzą, iż regularne jedzenie sardynek pozwala zimą zrezygnować z kurtki i zapomnieć o przeziębieniu. Może to zbyt daleko idący...

Rusza budowa GASTRO-LIGI! Stare warsztaty przy Gas...

1 tydzień temu W Zespole Szkół Gastronomiczno-Hotelarskich w Tarnowskich Górach rozpoczęły się prace wyburzeniowe starych warsztatów szkolnych. To pierwszy, niezwykle widowiskowy etap realizacji kluczowej inwestycji edukacyjnej Powiatu Tarnogórskiego – utworzenia G...

Od street foodu po fine dining: Zobacz, czym wrocł...

1 tydzień temu Czasem potrzebny jest po prostu dobry impuls – by wreszcie zaplanować odkładane od tygodni spotkanie, zaprosić bliską osobę na kolację, odwiedzić restaurację, która od dawna widnieje na liście „do sprawdzenia”, albo po prostu poszukać nowych inspirac...

Powidła ze śliwek już się nie przypalą. Ten trik g...

top.pl 1 tydzień temu Przypalone powidła i godziny spędzone przy kuchni to według wielu osób nieodłączny element przygotowania domowych przetworów. Jednak istnieje prosty trik, za pomocą którego śliwki można przygotować bez ciągłego mieszania i nerwowego sprawdzania dna n...

Włosi układają składniki warstwami i wkładają do p...

1 tydzień temu Jeśli chcesz poznać kuchnię włoską od strony innej niż pizza i makaron, trafiłeś idealnie. Składniki układa się warstwami, a potem zapieka razem w jednym naczyniu - brzmi nietypowo, ale wystarczy pierwszy kęs, żeby zrozumieć, czemu w Apulii to prawdz...

Leśny przysmak wygląda jak kalafior. Dla grzybiarz...

1 tydzień temu Szukając leśnych frykasów podczas grzybobrania, większość osób wypatruje borowików, podgrzybków czy kurek. Warto jednak wytężyć wzrok i skupić się na okazie, który wyglądem zupełnie nie przypomina typowych grzybów. Jego prezencji znacznie bliżej do k...

W „Reksiu” wciąż są wolne miejsca

1 tydzień temu Żłobek Miejski „Reksio” w Częstochowie przez cały czas dysponuje wolnymi miejscami i przedstawia ofertę opieki dla najmłodszych w rozbudowanej części placówki. Placówka informuje, iż zapewnia dzieciom codzienną opiekę w bezpiecznej i przyjaznej przes...

Nie podasz już więcej placków z samą śmietaną. Nas...

1 tydzień temu Brakuje ci pomysłów na piątkowy obiad? Wykorzystaj sezon na kurki w pełni i przygotuj na ich bazie sos, który idealnie pasuje do chrupiących placków ziemniaczanych. Gwarantujemy, iż obok takiego połączenia nikt nie przejdzie obojętnie. Aby dowiedzieć...

Testament siostry Grażyny

polregion.pl 1 tydzień temu W grudniu zeszłego roku moja siostra Grażyna wezwała mnie do Białegostoku. Tak po prostu, esemesem: „Przyjedź, musisz coś podpisać". Miała sześćdziesiąt dwa lata i nigdy nie prosiła o przysługi. Pojechałem. Za oknem autobusu stały nagie drzewa przy s...

Kredyt pod dom Wioletty

1 tydzień temu Trzymałam dowód osobisty w dłoni, kiedy usłyszałam ich głosy z kuchni. Miałam już wyjeżdżać. Kurtka zapięta, kluczyki w kieszeni, silnik miał zapłonąć za chwilę na podjeździe. Wróciłam po dowód — zostawiłam go na komodzie w sypialni, a bez niego...

Łapanowski Kociołek Smaku 2026 / 13 września 2026 ...

informatorbrzeski.pl 1 tydzień temu W niedzielę 13 września 2026 roku nad Zalewem w Łapanowie odbędzie się II edycja „Łapanowskiego Kociołka Smaku”. W programie znalazły się m.in. konkurs gotowania nad żywym ogniem, degustacje, prezentacje lokalnych produktów, warsztaty oraz atrakcje d...

Faktura na dwadzieścia osiem tysięcy złotych

1 tydzień temu Ilona pracowała jako księgowa w warsztacie samochodowym na Pradze już jedenaście lat, kiedy jej córka Kaśka przyniosła do domu Bartka. Chłopak z Radomia, mechanik, ręce zawsze w smarze, uśmiech taki, iż Ilona od razu pomyślała: no proszę, może i...

Jesienią często gotuję tę zupę. Przyjemnie rozgrze...

1 tydzień temu Gdy za oknem robi się chłodno, nic nie smakuje lepiej niż duża miska gorącej zupy. Jest gęsta, pełna warzyw oraz mięsa, więc spokojnie wystarcza za cały obiad.

Dorota Szelągowska stworzyła dom pokazowy. „Z chęc...

1 tydzień temu Zdaniem Doroty Szelągowskiej profesjonalne projektowanie wnętrz nie powinno być usługą zarezerwowaną dla nielicznych. Postanowiła więc stworzyć pierwszy dom pokazowy, który jest częścią Studia Projektowego Castoramy w galerii Westfield Mokotów. Jej p...

Nie każdy łosoś jest tak samo zdrowy. Sprawdź, zan...

1 tydzień temu Określenie "zdrowy łosoś" to dla wielu osób co najmniej żart, mimo iż jeden kawałek pokrywa zapotrzebowanie na witaminę D na kilka dni oraz oferuje potężne ilości kwasów omega-3. Jak to w końcu z nim jest? Przeanalizujmy jego pochodzenie, otłuszczeni...

Jedz garść codziennie rano. Unikniesz skoków cukru...

1 tydzień temu Czy warto marnować 200 kcal w diecie na garść orzechów? Orzechy włoskie obniżają cholesterol LDL przez błonnik oraz sterole roślinne, a ich tłuszcze budują błony komórek nerwowych. Poznajmy zdrowotną moc orzechów, które w tej części świata są bardzo ...

Wyprawa pełna nadmorskich atrakcji: trasy samochod...

1 tydzień temu Podróże samochodem niewątpliwie dają swobodę odkrywania świata we własnym tempie, a także dzielenia się doświadczeniami z towarzyszami podróży i tworzenia wspomnień na lata. Jak wynika z prognoz dotyczących trendów turystycznych Booking.com* na 2026 ...

Bywa, iż cła napędzają kanadyjską produkcję

bejsment.com 1 tydzień temu Wojna handlowa Kanady z USA zwiększa zainteresowanie opakowaniami produkowanymi w kraju. Korzysta na tym m.in. Eco Guardian z Aurory, który w nowej fabryce może wytwarzać…

Uśmiech Zosi

1 tydzień temu # Milczenie Eweliny Stała pod bramą działki i przez kilka sekund nie mogła zrobić kroku dalej. Śmiech dobiegający z ogrodu wydawał się jej zbyt głośny, zbyt wesoły, jakby ktoś podkręcił go specjalnie na złość. Ja stałam kawałek dalej, przy...

Jak sąsiad spawał bramę na głucho za czterysta trz...

1 tydzień temu Mój mąż Arek ma jedną cechę, która przez jedenaście lat małżeństwa nieodmiennie doprowadzała mnie do szału: on naprawdę wierzy, iż jest najmądrzejszy na świecie. Nie „myśli, iż się zna”. On jest święcie przekonany, iż każde jego słowo to gotowy...

Zamek do szopy na jabłonie w Świątnikach Dolnych

1 tydzień temu Dwadzieścia sześć lat wkładałam do tej piekarni, a Renata przyjechała z walizkami na kółkach i uśmiechem, jakby już wszystko było postanowione. Mój syn Bartek stał za nią z trzema torbami i tą samą winną ciszą, którą znam od lat....

Departament Sprawiedliwości sprawdza ceny wołowiny...

1 tydzień temu Amerykański Departament Sprawiedliwości rozszerza dochodzenie dotyczące wysokich cen wołowiny w USA. Wydział Antymonopolowy zwrócił się o informacje do ośmiu dużych sieci handlowych: Kroger, Publix, Walmart,…

Właściciel miał walczyć o restaurację, a zniknął. ...

tvn.pl 1 tydzień temu Po zakończeniu rewolucji wszystko miało się wreszcie ułożyć. Magda Gessler wróciła do "Bistra w Towarzystwie", jednak na miejscu zastała ciemny i pusty lokal. Ireneusz miał dla niej bardzo smutne wiadomości.

Gigantyczne promocje w Aldi. Superokazje mogą przy...

1 tydzień temu Aldi ruszyło z mocnymi promocjami na popularne produkty spożywcze. Na sklepowych półkach pojawiły się czerwone oznaczenia z obniżkami sięgającymi choćby 74 procent, a wśród ofert znalazły się m.in. oliwa, szynka konserwowa, kawa i pesto. Przy takich ...

Ojciec Konrada nie chciał pokazać się przed kamera...

tvn.pl 1 tydzień temu Konrad, właściciel "Pierwszej Polki", przyznał, iż jego relacja z ojcem od lat nie należy do najlepszych. Magda Gessler chciała więc poznać drugą stronę tej historii i poprosiła o rozmowę z tatą Konrada. Ten zgodził się porozmawiać, ale nie chciał......

Corka, ktora polozyla kwoty na stol

1 tydzień temu Zanim cokolwiek powiem, musisz wiedzieć jedno: moja teściowa nigdy nie podniosła głosu. Przez jedenaście lat ani razu. Ona nie krzyczy. Ona po prostu wchodzi, zdejmuje rękawiczki, kładzie je na komodzie i zaczyna porządkować ci życie tak, jak jej pas...

Katastrofa w "Pierwszej Polce"! Magda Gessler nie ...

tvn.pl 1 tydzień temu "Pierwsza Polka" jest zamknięta od dwóch tygodni. Wizyta Magdy Gessler może być dla tego miejsca ostatnią szansą na przetrwanie. Co doprowadziło lokal do kryzysu? Czy problemem jest słaba kuchnia, a może niewłaściwe zarządzanie? Aby znaleźć odpowiedź...

Konrad żałuje decyzji o otwarciu restauracji z tat...

tvn.pl 1 tydzień temu Restauracja "Pierwsza Polka" nie była pomysłem Konrada. W rozmowie z Magdą Gessler właściciel wyznał, iż decyzja o otwarciu lokalu wyszła od jego ojca, z którym łączy go trudna relacja. Czy to jest powód problemów restauracji?

Koniec drogowego koszmaru na Brochowie? Te ulice n...

radiowroclaw.pl 1 tydzień temu Po miesiącach sporów, mieszkańcy Brochowa, Siechnic i Iwin usłyszeli dobrą wiadomość. Od 5 września na ulicach Koreańskiej, Ziemniaczanej i Boiskowej wróci ruch dwukierunkowy.

Warsztat po ojcu, cztery klucze i jedna cisza za d...

1 tydzień temu Bożena Kowalczyk miała pięćdziesiąt trzy lata i warsztat samochodowy przy ulicy Grunwaldzkiej w Radomiu, który jej ojciec prowadził przez trzydzieści osiem lat, zanim przeszedł na emeryturę i przekazał firmę jej. Cztery podnośniki, dwóch mechaników n...

Cicha przystań na Grochowskiej

1 tydzień temu Czterysta dwadzieścia tysięcy złotych. Tyle było na koncie, które mój mąż zakładał jedenaście lat przed śmiercią z dopiskiem „dla syna i żony, po równo". Z mojej emerytury odłożyłam osobno sto pięć tysięcy, żeby Maksymilian miał wkład własny na kawal...

GIF pilnie wycofuje lek z obrotu. Wykryto nieziden...

1 tydzień temu Główny Inspektor Farmaceutyczny wydał pilną decyzję dotyczącą preparatu stosowanego w leczeniu chorób nowotworowych.

Serce nie mierzy w centymetrach

1 tydzień temu Poznałyśmy się z Jolą na przystanku tramwajowym przy alei Solidarności. Padał deszcz ze śniegiem, taki warszawski, marcowy, co to mokry jest i zimny naraz. Jola stała bez parasola, z torbą warzyw, i patrzyła na tablicę, jakby tam miało być...

Syn Karola ma dwadzieścia pięć lat i kobietę stars...

polregion.pl 1 tydzień temu W Łodzi, w trzypokojowym mieszkaniu w kamienicy przy Piotrkowskiej, Karol od rana trzepał dywanik w kuchni i co chwilę zerkał na telefon. Syn, Tobiasz, zapowiedział się z dziewczyną na niedzielny obiad. Miał przyjść o czternastej, a Karol od dziesiąt...

Lara Gessler dołącza do ekipy TVP. Pojawi się w uw...

1 tydzień temu W trakcie jesiennej ramówki Telewizji Polskiej ujawniono, iż do ekipy "Pytania na śniadanie" dołączy zupełnie nowa twarz. Okazuje się, iż w kuchni śniadaniówki już niedługo zobaczymy Larę Gessler.

Bożena i klucz do apteki

1 tydzień temu Bożena Kowalczyk od trzech lat prowadziła sama aptekę na rogu Wrocławskiej i Piotrkowskiej w Łodzi. Mąż zmarł jej, gdy syn Kacper miał siedemnaście lat, i od tamtej pory żyli tylko we dwoje — ona za pierwszą, on za drugą...

Zapłacił alimenty na siedem lat i uznał sprawę za ...

1 tydzień temu Marek Kowalczyk skończył sześćdziesiąt trzy lata w szpitalu w Radomiu, na oddziale kardiologii, podłączony do kroplówki, którą ktoś musiał opłacić z góry, bo NFZ nie pokrywał wszystkiego, czego potrzebował. Pielęgniarka zapytała go o osobę do kontakt...

Trzy huby na kampusie Politechniki. Powstaje konce...

1 tydzień temu Na kampusie Politechniki Białostockiej ma powstać RE: SPACE, czyli Regionalne Centrum Kształtowania Przestrzeni Odpornych. List intencyjny w tej sprawie podpisali w czwartek, 3 września, marszałek Łukasz Prokorym i rektor uczelni prof. Marta Kosior-K...

Pięć trików, dzięki którym kuchnia będzie wyglądać...

1 tydzień temu Aby odświeżyć kuchnię i wprowadzić do niej trochę luksusu, nie musimy wcale przeprowadzać drogiego remontu. Według ekspertów, wystarczy kilka sztuczek, by kuchnia stała się bardziej stylowa i uporządkowana.

Klucze do warsztatu przy Grunwaldzkiej

1 tydzień temu Klucze do warsztatu na Zabłociu Mieszkam na Bronowicach od dwudziestu lat i wiem prawie wszystko o sąsiadach z klatki obok – nie dlatego, iż podsłuchuję, tylko dlatego, iż okna naszych kuchni patrzą na ten sam podwórkowy trzepak. Pracuję jako...

Chcieli dać wnuczce imię po zmarłej teściowej. Odp...

1 tydzień temu Wszystko zaczęło się od zwykłej niedzielnej kawy u syna. A adekwatnie od zdania, które moja synowa rzuciła między jednym kawałkiem sernika a drugim. — Mamo, musimy porozmawiać o imieniu dla małej. Zamarłam z filiżanką w połowie drogi do ust....

Wyposażenie food trucka – jaki sprzęt wybrać, jak ...

1 tydzień temu Food truck daje możliwość przenoszenia sprzedaży tam, gdzie pojawiają się klienci: na imprezy plenerowe, festyny, targi, koncerty i wydarzenia sezonowe. W Nowym Sączu i na Sądecczyźnie latem dochodzi do tego ruch turystyczny w kierunku Krynicy-Zdroju...