Alkohol

Piwo Grimbergen – prosto z belgijskiego klasztoru

7 lat temu Piwo Grimbergen to belgijskie piwo klasztorne, które warzyć zaczęli Norbertanie w belgijskim miasteczku Grimbergen leżącym nieopodal Brukseli. Ponieważ z uwagi na moją przeszłość akademicką (robiłem magisterkę w Gandawie) mam słabość do Belgii, kiedy...

Wciągająca historia logo Johnnie Walker

7 lat temu .Przy okazji wizyty w Diageo Archives przygotowałem materiał przedstawiający arcyciekawą historię jednego z najsłynniejszych logo na świecie, które przedstawia kroczącego gentlemana. Dzisiaj przed nami historia logo Johnnie Walker! Historia logo John...

Degustacja Armaniaku z lat 80 XXw. – cała dekada r...

7 lat temu Rarities at Miler Spirits to mój autorski cykl degustacji, w którym miłośnicy najwspanialszych destylatów mają okazję spróbować rzeczy bardzo rzadkich. Tym razem przed nami degustacja armaniaku stanowiąca przegląd całej dekady roczników. Najpierw deg...

DIAGEO Special Releases w Miler Spirits Academy

7 lat temu DIAGEO Special Releases w Miler Spirits! Jakiś czas temu mieliśmy w Miler Spirits Academy okazję napić się bardzo starych koniaków z Maison Jean Fillioux (nawet 70yo oraz vintage 1948). Od zawsze chciałem pójść za ciosem i zaproponować miłośnikom moi...

Jak stworzyć markę własną alkoholu? Wódka Miler Sp...

8 lat temu Polska Wódka Miler Spirits z wielkopolskich ziemniaków jest na rynku od stycznia 2018. Niespełna cztery lata po debiucie, historia tej marki to interesujący case, który pokazuje… iż da się! Poniższy artykuł aktualizuję przy okazji każdego rozlewu, ab...

Calvados Roger Groult 3yo, 12yo i Venerable

8 lat temu Dzisiaj Calvados Roger Groult! Jak widzicie, zagłębiam się ostatnio we francuskie alkohole. Powiem zupełnie szczerze, iż wcale nie narzekam i co chwilę znajduję coś naprawdę ciekawego. Dzisiaj przedstawię Wam alkohol niezwykle rzadki i praktycznie ni...

Jak smakuje Ardbeg Twenty One? Wiekowa whisky z Is...

8 lat temu Podczas wizyty w destylarni Ardbeg miałem okazję napić się whisky Ardbeg Twenty One, którą postanowiłem uwiecznić na łamach MilerPije.pl. Zapraszam! Skąd pochodzi Ardbeg Twenty One? Ardbeg to destylarnia, której chyba nie trzeba nikomu przedstawiać....

Co to jest armaniak?

9 lat temu Po ostatnim wpisie o armaniaku Chateau De Laubade dostałem sporo pytań o armaniak i jego naturę jako trunku. Dwa główne tematy, które poruszacie to czym w ogóle jest armaniak i jak powstaje oraz czy różni się czymś od koniaku. Postanowiłem zatem,...

Armagnac Chateau De Laubade VSOP, Intemporel i vin...

9 lat temu Armaniak to alkohol bardzo ciekawy, a w Polsce wciąż nieodkryty. Pomyślałem zatem, iż warto zapoznać się z nim trochę lepiej i skrobnąć kilka słów na jego temat. Zapraszam na degustację ciekawych destylatów ze sławnej destylarni Armaniak Chateau De L...

Bardzo stary koniak Jean Fillioux vintage 1948 Gra...

9 lat temu Stali czytelnicy z pewnością wiedzą, iż jakiś czas temu odwiedził nas w Poznaniu Christophe Fillioux, który jest mistrzem piwnicy w domu produkcji gdzie powstaje koniak Jean Fillioux i jednocześnie przedstawicielem piątego pokolenia jego twórców tego...

Jack Daniel’s Tennessee Fire

9 lat temu Z początkiem roku 2017 do Polski weszła pozycja ze stajni JD, o której na arenie międzynarodowej było głośno już dwa lata wcześniej. To Jack Daniel’s Tennessee Fire, czyli połączenie mocy whiskey amerykańskiej ze smakiem cynamonu. Dzisiaj sprawdzę ja...

Degustacja koniaków – niesamowita selekcja butelek...

9 lat temu Mam dla Was dzisiaj wiadomość, która napawa mnie wielką radością. Otóż jak wiecie, Miler Spirits to jedyna firma w Polsce, która importuje koniaki z jednego z najbardziej luksusowych domów jego produkcji – Jean Fillioux powstającym we wspaniałej posi...

Linkwood Whisky – 1979 The Sails in the Wind by Mo...

9 lat temu Po kilku ostatnich wpisach z whisky mieszanymi, które można kupić praktycznie wszędzie, dzisiaj dużo poważniej – spotkanie z whisky bardzo rzadką i kosztowną – to Linkwood whisky z 1979 roku zabutelkowany przez legendarnego bottlera z Włoch – Moon Im...

KIELISZKI DO WHISKY dla profesjonalistów! W CZYM D...

9 lat temu Dlaczego kieliszki do whisky? Przez lata przejechałem już Polskę wzdłuż i wszerz pijąc whisky z tysiącami osób. Mogę zatem powiedzieć, iż od wielu lat jestem ambasadorem nie tylko prawidłowych metod degustacji whisky słodowej, ale także wysokiej klas...

Dobra whiskey amerykańska do 100 zł – niezależny r...

9 lat temu Dobra whiskey amerykańska do 100 zł? Proszę bardzo! W zeszłą sobotę w sklepie MILER Spirits przy ul. Podgórnej 4 w Poznaniu odbył się test whisk(e)y amerykańskiej do 100 zł, który zorganizowałem wraz z moim kolegą, Maciejem Blatkiewiczem – autorem......

Jean Fillioux – odwiedziny w regionie Cognac. Dest...

9 lat temu Z wizytą w destylarni Jean Fillioux! Czas naprawdę gwałtownie leci. Jeszcze przed wyjazdem do USA, który być może obserwowaliście na moim FB (tutaj) miałem okazję spędzić kilka dni w miasteczku Cognac we Francji gdzie zgłębiałem wiedzę na temat tego....

Metaxa Angels Treasure! Najdroższa "seryjna" Metax...

9 lat temu Dzisiaj przygotowałem dla Was spotkanie z ciekawym wypustem znanej i cenionej w Polsce marki Metaxa. W moim kieliszku Metaxa Angels Treasure Metaxa Angels Treasure – skąd taka nazwa? Ta wersja Metaxy swoją nazwę czerpie od zjawiska parowania destylat...

Naprawdę stary armaniak? Degustacja Armagnac J. Da...

9 lat temu Stary armaniak. Jak smakuje 50 letni alkohol, czyli spotkanie z bardzo starym armaniakiem J. Damblat 50 yo. Kilka słów o armaniaku J. Damblat to raczej niszowy armaniak produkowany w Ayguetinte przez rodzinę Damblat-Havion od 1859 roku. Oczywiście w...

Francois Voyer XO – mniej znany koniak XO

1 dekada temu Dzisiaj Francois Voyer XO. Rodzina Chauchet – Voyer zajmuje się produkcją koniaku już od 5 pokoleń. Pod koniec XIX wieku Paul André był jednym z pierwszych producentów wina, który zajął się także jego destylacją. Historia domu Voyer W latach 60 XX......

Jak sprzedano destylarnie GlenDronach oraz BenRiac...

1 dekada temu Na MilerPije.pl trwa w tej chwili przegląd koniaków, ale nie mogłem pozwolić na to, aby tak ważne wydarzenie jak sprzedaż destylarni GlenDronach oraz BenRiach i Glenglassaugh umknęło naszej uwadze. Przerwijmy zatem na chwilę te "winogrona" na rzecz p...

Extraordinaire de Camus Cognac

1 dekada temu Extraordinaire de Camus Cognac to bez wątpienia jedna z najpiękniejszych butelek jakie otwierałem! Camus to jedne z najsławniejszych na świecie domów koniaku opisanych już na MilerPije.pl. Podobnie jak Meukow, destylarnia Camus cały czas znajduje si...

ArArAt Dvin – jak smakuje brandy Stalina?

1 dekada temu ArArAt Dvin to ormiańska marka brandy, o której pisałem już kiedyś w pierwszej części przeglądu koniaków i brandy. Dzisiaj nastała pora na degustację wypustu ArArAt owianego pewną mroczną historią… O koniakach z Armenii, Gruzji i Ukrainy krążą legend...

Dobra whisky do 100 zł – wyniki niezależnego ranki...

1 dekada temu Dobra whisky do 100 zł? Proszę bardzo! W zeszłą sobotę w MS&S odbyła się degustacja whisky, którą zorganizowałem wraz z Maciejem Blatkiewiczem, autorem popularnego bloga Maciej.je. Muszę przyznać, iż wyniki degustacji były dość zaskakujące! Zasa...

Piwo Guinness, dzień Św. Patryka i księga rekordów...

1 dekada temu Dzień św. Patryka dla Irlandczyków ma rangę święta narodowego. Jednak parady pełne przebranych ludzi, długie wieczory przy piwie i wszechobecny zielony kolor już od dawna wyszły poza granice Zielonej Wyspy. Niemal cały świat 17 marca łączy się w rado...

Impreza Bourbon Legends w Soho Factory Warszawa

1 dekada temu Zapraszam Was dzisiaj na relację z imprezy Bourbon Legends, która odbyła się kilka dni temu w Soho Factory w Warszawie. Był to event inaugurujący pojawienie się nowych boubronów z portfolio koncernu Beam Suntory, które dystrybuowane są przez Stock Po...

Legendarna Tobermory Green Label 32yo – 1972-2005,...

1 dekada temu Czasem jest tak, iż niektóre whisky zapisują się w historii wyraźniej niż inne. I własnie tak jest w przypadku whisky, którą piję dzisiaj. Tobermory nie należy do bardzo znanych i popularnych destylarni. Niemniej wypusty zabutelkowane w roku 2005 maj...

Różne typy bourbona, czyli Bourbon Legends w Polsc...

1 dekada temu Różne typy bourbona są niezwykle ciekawe. Rosnące zainteresowanie whisky obejmuje także whisk(E)y amerykańską. Do tej pory miłośnikom tego trunku nie było łatwo ponieważ reprezenotwany był on głównie przez największe marki, które są bardzo znane, ale...

Mortlach 53 yo (vintage 1951) by Gordon & Macphail...

1 dekada temu Dzisiaj Mortlach 53 yo – najstarsza whisky jaką piłem! Firma Gordon & Macphail zaprezentowała swój wypust z serii Generations. Jest to whisky Mortlach 75 yo zabutelkowana w liczbie 100 butelek. Niestety nie mam jej w barku ;), ale mam...

Republika Dzika Miler Whisky Bar – otwarcie

1 dekada temu Republika Dzika Otwarta! Z przyjemnością prezentuję fotorelację z otwarcia nowego baru z whisky na mapie Poznania. Jak łatwo wywnioskować z nazwy, za przedsięwzięciem stoję osobiście 🙂Czytelnicy mojego drugiego bloga wiedzą już o otwarciu sklepu Mile...

Foodpairing: Somersby o smaku kwiatu bzu i limonki...

1 dekada temu Somersby to jeden z napojów alkoholowych, który odniósł niespotykany dotąd sukces na polskim rynku. W zaledwie kilka lat, marka ta podbiła rynek i zyskała sobie rzesze oddanych fanów. Według mnie sukces Somersby wynika głównie z udanego połączenia sm...

Degustacja whisky słodowej w barze Kita Koguta

1 dekada temu Moje degustacje otwarte to ostatnio rzadkość. Dostaje sporo maili z pytaniami o odwiedziny różnych miast, ale tutaj w Poznaniu wszystko dzieje się tak gwałtownie (niedługo potężna niespodzianka!!!), iż podróżowanie po Polsce z torbami pełnymi whisky ...

Co powiedział mi prawnuk Jima Beama?

1 dekada temu Fred Noe to prawnuk twórcy Jim Beam bourbon. Podczas naszego spotkania Fred opowiadał historie, których nie da się przeczytać w książkach i usłyszeć od domorosłych znawców whiskey. W tym wywiadzie dowiesz się m.in. jak powstał Jim Beam Devil’s Cut,.....

Relacja z Ballantine’s Bartenders Challenge 2014 –...

1 dekada temu Choć moja działalność jest całkowicie niezależna od funkcjonowania dużych marek alkoholowych, od czasu do czasu mam przyjemność pełnić oficjalne funkcje na branżowych eventach. Tak właśnie stało się 19 V 2014, podczas pierwszej edycji konkursu Ballan...

Polski Finał Finlandia Vodka Cup 2013 – dzień drug...

1 dekada temu Dzisiaj trzecia i ostatnia część relacji z Finlania Vodka Cup – zawodów barmańskich, które odbyły się kilka tygodni temu w Warszawie. (O dniu pierwszym zawodów przeczytacie tutaj, a o mojej przygodzie z barmaństwem tutaj.) Gastronomia to typowa branż...

Polski Finał Finlandia Vodka Cup 2013 – dzień pier...

1 dekada temu Pisałem już w ostatnim artykule, iż w całkiem niedawno wziąłem udział jako sędzia w polskich finałach Finlandia Vodka Cup, które miały miejsce 2 XII 2013 w Warszawie. Dzisiaj krótka relacja z pierwszego dnia tego eventu.Jak wiecie to już moja...

Czy barmaństwo jest łatwe?

1 dekada temu Kilka dni temu wróciłem z Warszawy z Finlandia Vodka Cup. Sędziowałem tam konkurs barmański, o którym napiszę już za kilka dni. Dzisiaj jednak chciałem podzielić się z Wami pewnym eksperymentem, w którym pomógł mi Pekka Pellinen – global mixologist.....

XI Forumowe Ogólnopolskie Spotkanie Cigar Aficiona...

1 dekada temu Jakiś czas temu poznałem Daniela z Puff Photography, który swoimi fotografiami cygarowymi zachęcił mnie do zainteresowania się tym tematem. Daniel zaprosił mnie także do udziału w jedenastej FOSCE czyli Forumowym Ogólnopolskim Spotkaniu Cigar Aficion...

Hennessy Richard Extra Cognac – recenzja topowego ...

1 dekada temu Przyszedł czas na spotkanie ze sławnym koniakiem Hennessy Richard, który stojąc w każdym ***** hotelu, w świecie gastronomii ma status legendy! Koniak Hennessy Richard jest kupażem ponad 100 eua de vie destylowanych przez wszystkie pokolenia rodziny ...

Ardbeg Rollercoaster single malt Islay whisky

1 dekada temu Ardbeg Rollercoaster to whisky upamiętniająca 10. rocznicę powstania Ardbeg Committee. Jest to kupaż beczek z destylatami Ardbega z 10 różnych roczników pochodzących z lat 1997-2006, które upamiętniają każdy rok istnienia komitetu. Nie pamiętam już i...

Tullamore Dew Irish Whiskey – wszystko o marce

1 dekada temu Tullamore Dew Irish Whiskey to jedna z najbardziej znanych irlandzkich whisky i druga najbardziej popularna whiskey irlandzka po whiskey Jameson. Jest to marka, która należy do dobrze znanej czytelnikom bloga szkockiej firmy WIlliam Grant & Sons....

Finlandia Platinum w Polsce – analiza koncepcji ma...

1 dekada temu Finlandia Platinum to wódka, z którą łączy mnie interesująca przygoda. Z racji tego, iż prowadzę Open-bar.pl oraz Milerpije.pl dostaję zaproszenia na większość premier alkoholi. Oczywiście większość z nich odbywa się w Warszawie, a ja mieszkam w Pozn...

Legendarna starka z Polmosu Szczecin

1 dekada temu W piątek 5X 2012, razem z grupą pasjonatów z całej Polski wybrałem się do Szczecina, aby odwiedzić miejscowy Polmos, który przed ogłoszeniem stanu upadłości produkował starkę. Starka to polski trunek, który wśród miłośników wódki ma status legendy. N...

Blood & Sand by Jacek Wojdyło

1 dekada temu Koktajle rzadko pojawiają się na moim blogu. Oczywiście to dlatego, iż staram się nie robić rzeczy, które inni robią lepiej 😉 Jednak dzisiaj jestem spokojny poneiważ mam przyjemność zaproponować Wam koktajl zrobiony przez profesjonalistę! Jacek Wojdy...

Ranking napojów ready to drink na whiskey

1 dekada temu Każdy prawdziwy mężczyzna krzywi się na piwo Reed’s oraz napoje z kategorii RTD (ang. ready to drink). Przecież prawdziwi mężczyźni piją tylko wódkę i to tylko w szklankach. Niestety dzisiaj nie uda nam się trzymać takiego fasonu, bo mam...

Nowa butelka wódki Żytnia Extra

1 dekada temu Lubię szkło. Od czasu kiedy zobaczyłem na żywo jak powstaje, zwracam na nie bardzo dużą uwagę. Może dlatego staram się obserwować półki sklepowe w poszukiwaniu nowych butelek i oglądać je z bliska. Tym razem na zakupach w oczy rzuciła...

Kolekcjonowanie miniaturek alkoholi – wywiad z Łuk...

1 dekada temu Kolekcjonowanie miniaturek to element świata alkoholi, który jest bardzo popularny nie tylko w USA, ale także w Polsce. Łukasz Czajka to jeden z najbardziej zapalonych i aktywnych kolekcjonerów miniaturek w naszym kraju. Łukasz zbiera miniaturki od 1...

Speakeasy – tajemnicze bary

1 dekada temu Marki Absolut, Ballantine’s i Havana Club zorganizowały w zeszłym miesiącu spotkanie z Marianem Beke – jednym z czołowych barmanów sceny europejskiej, który pokazywał koktajle czasów prohibicji i opowiadał o kulturze Speakeasy. Poszedłem tam z Przemk...

Starkus z destylarni Kozuba i Synowie

1 dekada temu Starkus to prawdziwa polska wódka żytnia, starzona w dębowych beczkach i destylowana w miedzianym alembiku. To dla mnie wielka przyjemność zobaczyć butelkę z takimi informacjami w języku polskim.Sprawdźmy co jest w środku! Niestety na początek muszę ...

Co to jest wódka? Treściwy i krótki wpis

1 dekada temu Czysta wódka, znów ta wódka! Co to jest wódka? Kiedy pisałem ten artykuł na dworze było -15C. Z kolei dzisiaj rano kiedy jechałem do pracy było -2C co oczywiście zmusiło mnie do pozostawienia ukochanej króliczej czapy w domu. Pomimo...

Johnnie Walker Diamond Jubilee – najdroższy "Jaś W...

1 dekada temu Johnnie Walker Diamond Jubilee to bardzo stary i niewiarygodnie kosztowny blend, który pojawił się na rynku z okazji "diamentowego jubileuszu", czyli 60-lecia panowania, Królowej Elżbiety II. Wstąpiła ona na tron po śmierci ojca, króla Jerzego VI, a ...